厳選特産品専門店匠本舗
匠本舗は美味しいものを安心してお買い物頂ける通販サイトです。JADMA
ネットショップ大賞金賞メダル
ネットショップ大賞6年連続1位
web特典:8,000円以上送料無料、ポイント5%|価格表示:消費税込み、代引手数料無料
すっきり価格―当店はわかりやすい価格設定を心がけています。

かに通販専門店「匠本舗」です。今年も美味しいかに・特産品を沢山ご用意致しました!

【最高級バルダイ種】生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 4kg超

料亭御用達の最高級品種幻のずわいがに大ズワイガニ、【最高級バルダイ種】生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 4kg超

料亭御用達の最高級品種幻のずわいがに大ズワイガニ、【最高級バルダイ種】生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超

  • 料亭御用達!最高級品種のずわいがにく
  • プリップリ!弾力のある身と濃厚な旨味
  • 希少な大ズワイガニを確保!在庫限りのためこの機会をお見逃し無

かに通の人へ贈り物をしたいけど失敗したくない、普通のかに鍋じゃありきたりだし、話題性のある商品ないかな!?という方におすすめ

ご注文はこちら

年間のかに買い付け280トン!昨年のかに70000セット完売! 当店のかには、どうして安くて美味しい! 社長自らアラスカへ!産地品質!産地特価!

絶品の大ズワイガニを召し上がれ 京都の名料亭「祇園 岩元」でも使われるズワイガニの最高品種 かに本来の旨味が強く、身の繊維質がしっかりと食べ応え抜群,まるでタラバにように頬張る食感 大ズワイガニの最大の魅力はプリップリの食感

京都祇園割烹料亭岩元御用達

京都祇園割烹料亭岩元御用達
当店では、味に鮮度に品質にこだわった食材だけを使用しています。
蟹は通常近郊の生きたズワイガニを買い付けに行きますが、良い蟹が手に入らないときやお客様のご要望等に応じ、かに本舗さんの大ズワイガニを 利用させていただくことがあります。
大ズワイガニは、大きさも立派で食感も非常に食べ応えがあります。
その味は普通のずわい蟹と若干異なる深い味わいがあります。
まさに最高品種と言われるに相応しいずわい蟹だと思います。
当店のお客様の中には「カニは大ズワイガニしか食べない」と言って訪れてくださるお客様もおられます。
通信販売ではなかなか出回らない大変貴重なものなので、一度お試し頂くことをお勧め致します。

バルダイについて!

それでは、「大ズワイガニ」とは?
見ためはオピリオ種にそっくりなんだけど、オピリオ種より海の深いところに生息していて名前の通り一回りほど大型なんだ。
世界の本ずわい蟹水揚げ量全体のたった2%ほどしかない大変希少な品種で、幻の蟹と言われることもあるんだとか。
もちろん値段も一番高いんだ。大型のズワイガニの評価が高い関西圏のごく一部、主に京都などの高級旅館や料亭などで消費されてしまい、流通量が絶対的に少ないので、普段なかなか口にすることが難しい最高級品種のズワイガニなんだよ。

同じズワイガニですが、味や見た目はそれぞれ特徴が異なります。
一覧にまとめてみました!

身の繊維質が太く、しっかりした食べ応えのあるプリプリした食感。味は濃厚で強め

大ズワイガニ、バルダイ種は大型足が太く、甲羅が横長なのが特徴、色はオオズワイ赤みが強く見栄えする。

内容説明

1kgパック超1kgパック超 豪華むき身満足セット4kg

超希少な通販市場でもあまりお目にかかれない大型サイズのバルダイ種オオズワイ画にを食べやすく手剥きしました!

量の目安

規格控えめ
(カニをサイドメニューとして)
スタンダード
(カニをメインのメニューとして)
ガッツリ
(カニだけでお腹いっぱいに)
1kg超4人前3人前2人前
2kg超7〜8人前 5〜7人前 3〜5人前
4kg超14〜16人前10〜13人前 6〜10人前

商品のここがすごい

  • 最高級大ズワイガニ(バルダイ種)大ズワイガニの漁獲量は、世界の本ずわい蟹水揚げ量全体でたったの約2%
  • 大ズワイといっても大味ではありません
  • プリップリ食感で「ほお張る」おいしさ
  • 目利き主婦が語る、大ズワイガニの違い、目利き主婦もおすすめ!
  • ギフトに最適、見た目も豪華なオリジナル化粧箱入り。分解して処分しやすい
  • 殻むき不要で簡単便利
    かにすき、焼きがに、天ぷら、かに玉、中華丼

海鮮かに処3つのこだわり

  • 時期にこだわり
  • 産地にこだわり
  • 鮮度と品質にこだわり

この商品を食べたお客様の声

いつも買うかによりも大きい ダイナミックな味! 大ズワイのほうが弾力があって、身も大きかった

もっとお客様の声を見る

スタッフリアルボイス

  • 社長和田浩史郎30代ファミリー、お鍋で調理
  • 店長和田陽介30代独身、鍋、カニしゃぶで調理
  • 経理担当のんちゃん60代、天ぷら、焼きがにで調理

お届け状態|便利な食べ方説明書付

解凍方法、食べ方、黒変

配送について|クロネコヤマト冷凍便でお届けします

通常2〜4営業日後の出荷、出荷後1〜2日後のお届けとなります。 お届け希望日の指定は通常6日後以降から可能です。

お届けご希望日はお召し上がりになる1日前を目安にご指定ください。

15,800円

ご注文はこちら

【最高級バルダイ種】生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 4kg超

1kg超セット×4の場合:
23,200円(税込)
特別価格 :

15,800円 (税込)   <31%OFF>

[ポイント還元 790ポイント〜]
購入数:
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る
携帯ページ

当店オリジナル ビッグサイズ 殻むき済 冷凍 ギフトに最適

商品名 【最高級バルダイ種】生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 4kg超【冷凍】
内容量 4kg超
箱サイズ 42.5cm×28.3cm×8cm
原料 生大ずわい蟹(酸化防止剤)
原産地 米国アラスカ沖
解凍時間 食べる直前に5〜10分ほど流水で解凍してください。
【注意】冷蔵庫や常温で数時間放置するとカニが黒変する場合がございます。
賞味期限 ご家庭の冷凍庫では1ヶ月程度までを目安にお早めに
保存方法 到着後すぐに冷凍庫で保存
その他 品質保持のため、非常に安全性の高い酸化防止剤(亜硫酸Na)を
使用しております。

関連商品紹介