正直に言いますと、僕はカニよりも「海老が好きです」。
つまりは、海老のレシピが結構多いです。
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嫁さんも海老好きなのでそこはよろしくお願いします。m(__)m
ということでエビマヨを簡単に作りたいと思いますが、海老マヨって油で揚げるの正直面倒ですよね。。。。
油の後始末も手間がかかるし。。。(T_T)
そこで今日は簡単にかつカロリーオフになるエビマヨのご紹介です。
それではさっそく行ってみよう(#^.^#)
「お得情報」カテゴリーアーカイブ
【第18回】煮物も簡単♪ おつまみ三行革命 ロロンかぼちゃの鶏そぼろあんかけ
以前道楽さんから頂いたかぼちゃで作ったレシピ紹介がお盆スペシャルなどで後送りになっていました。せっかくなので南瓜についていろいろと調べてみました。
南瓜には様々な効能があるとされており
・疲労回復・免疫強化
・貧血・冷え性改善
・便秘・むくみの改善
・老化防止・美肌作り
等が知られています。
かぼちゃの栄養価は、炭水化物が多く、エネルギーは可食部100グラムg あたり西洋カボチャが91 kcal、日本カボチャで49 kcalで、野菜の中でもカロリーは高めです。
カボチャのエネルギー源は糖質で、葉物野菜の数倍にもなり、特にセイヨウカボチャは、果物に匹敵するほどの糖質を含んでいます。
β-カロテンをはじめ、抗酸化作用のあるビタミンC・ビタミンEが突出して多く含まれており、ビタミンB群、カリウム、食物繊維もバランス良く含まれて
いて、β-カロテンは、カロテノイドとよばれるカボチャの黄色い色素成分のひとつです。南瓜の黄色さはそこにあったんですね。
【第17回】おつまみ三行革命 挽肉炒めのアレンジレシピ
【第16回】おつまみ三行革命 照り焼きチキンステーキ柚子胡椒風味
今日は照り焼きチキンを紹介したいと思います。
どこで買ってもそれなりにうまい。味も品質も安定している
その秘密は。。。ってその話はまた別の機会にしまして
照り焼きチキン大人も子供も大好きですよね。それほど難しくないですが、
やはり焼き加減が大切ですよね。そこで焼き加減などもワンポイントでしっかりと
お伝えしたいなと思います。
それではメニューの紹介です。
WEB限定のセール品！お客様レビュー★4.6の凄いボタン海老
今日はWEB限定セール商品の中でも大人気商品のボタンエビを紹介したいと思います。
チョットまずは雑学になるのですが、海老って大きく分けると
〇生の時に「赤い」海老・・・甘えび、ボタンエビなど
〇生の時に「茶色い」海老・・・ブラックタイガー、車海老など
に分かれます。
【第15回】スイーツ三行革命 お盆スペシャル④～トマト丸ごとゼリー
「おうちパーティー」の4回目はいよいよ最終日のスイーツ「トマト丸ごとゼリー」の紹介です。
4回にわたって紹介してきた「おうちパーティー」も今日で最後です。
準備～お料理～パーティーと本当に楽しかったです。
今日で最後かと思うと感慨深いものがあります。
今回のメニューは
「トマトを丸ごと使ったゼリーです。見た目にもインパクトがありおすすめです。
もしかするとこのレシピは、トマト嫌いの人も克服できる！？かもしれませんのでぜひお試しあれ(^O^)／」
それではメニューの紹介です。
【第14回】おつまみ三行革命 お盆スペシャル③～マグロとサーモンとアボカド丼
「おうちパーティー」の3回目は
「マグロとサーモンとアボカド丼」のご紹介です。
初回にも書きました自家製のサワークリームを利用して作っています。
***簡単サワークリームレシピ***
生クリーム・・・200ml
プレーンヨーグルト・・・大さじ2
綺麗な空き瓶など
・清潔な空き瓶などに生クリームを入れて、プレーンヨーグルトを入れてしっかりかき混ぜます。
・キッチンペーパーを輪ゴムでくくる感じで、夏場なら半日ぐらい常温で置いておくだけです。
・あとは冷蔵庫で冷やせばこんな感じです。
【第13回】おつまみ三行革命 お盆スペシャル②～大人のたしなみスモーク編
【第12回】おつまみ三行革命 お盆スペシャル①～前菜編
さすがに、外出して人ごみに行くのはちょっとためらいますよね。。。
早く終息すると良いのですが、変異株などもどんどん出てきて今年いっぱいは厳しいのかな？？？
さて、夏休みも後半を迎え外でちょっと楽しむのが難しいのであれば「家族でおうちパーティー」はいかがでしょうか
私は嫁さんと二人ですが。。。今年のお盆は嫁と2人で「家族でおうちパーティー」を楽しみました。
【第11回】スイーツ三行革命 キラッキラ透明感凄い片栗粉だけでわらび餅
以前に【第6回で】フルーツ寒天を紹介したところ私の友人からスイーツも定期的にやってほしいとの要望がありましたので
おつまみ以外にも定期定期にスイーツ三行革命を紹介していこうと思います。
今日は、昔小学生低学年頃かなおばあちゃんが作ってくれた片栗粉だけで作るわらび餅を紹介したいと思います。本来はわらび餅粉で作りますが、わらび餅粉を買ってくるのもちょっとですよね。。。片栗粉ならどの家庭でもほぼあると思いますので手軽にわらび餅気分を味わえるのでぜひお試しください。
最初見た時綺麗で感動して、「おばあちゃんってすげーΣ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!! あんな白い粉からこんなの作れるなんて…」
と思いました。昔は僕が子供の頃ですから昭和55年前後ですが、おやつって結構手作りでしたよね？
「芋饅頭」や「わらび餅」、「大学芋」や「サンドイッチ」等結構作ってくれたような気がします。
市販のスイーツにない素朴な良さと、保存料などもないので安心して食べられる「わらび餅」なのでぜひお試しください。
それではさっそくメニューです。