生たらば肩脚の食べ方|失敗しない解凍方法・むき方・おすすめの食べ方3選

生たらば肩脚の食べ方

失敗しない解凍方法・むき方・おすすめの食べ方3選

■ 生たらば肩脚とは?

生たらば肩脚とは、タラバガニの「肩〜脚」を生のまま急速冷凍した部位のこと。
旨みの強い部分が多く、加熱調理することで身がふっくら仕上がるのが特徴です。
鍋・焼きガニ・しゃぶしゃぶなど、調理法によって味の出方が変わる“万能部位”です。

生たらば肩脚

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🦀日本はなぜカニ大国になったのか?背景と歴史を解説

「日本人、どんだけカニ好きなん?」

それは、、、

歴史・海・文化・味覚が全部そろった「必然」の結果!

日本が「世界屈指のカニ消費国」になった理由は、歴史・地理・文化の三要素がすべて揃っているからです。

ここでは、日本がカニ大国になった理由を少し詳しく解説します。

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かに鍋・カニパ!オススメ生ずわいセットをご紹介!

当店はかにの取り扱い量が年間 1000トン超 のかに通販ショップです。
「たくさんありすぎてどれがオススメ?」という声をいただくため、
今回は年末年始のカニパ向けに 大容量セットのおすすめ3選 を紹介します!

かに本舗かに鍋

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🦀【匠本舗/かに本舗】刺身で食べるならどれ食べる? 匠本舗スタッフが語る“本当においしい刺身カニ”の選び方

みなさんこんにちは(^^)/
スタバに1日の活力をもらってる西川です!!

「刺身で食べるなら、どのカニが一番おいしいですか?」
この質問、実は毎年たくさんいただきます。

🍶 「刺身で食べるならどれ食べる?」社員の本音、語ります。
「刺身で食べて一番おいしい状態」とは何か──。
それを知っているのは、実は私たち現場のスタッフかもしれません🦀✨

この記事では、
🍣「刺身で食べるならどれ?」という問いに、社員が本音で答えます。
扱うのは、こちらの4商品👇

1️⃣ 【刺身用】10L~7L生ずわい脚肉むき身18~28本(約1kg)
2️⃣ 【刺身可】生たらばお徳用セット2kg超
3️⃣ 【刺身可】生とげずわい満足セット2.1㎏超
4️⃣ 【刺身用】紅ずわい脚肉むき身26~28本(約1kg)

それぞれの“個性”と“刺身で食べたときの真価”を、
実際の選別・試食経験をもとにお伝えします。
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【実食レビュー】一人焼肉初心者必見!「一人焼肉一(はじめ)」の楽しみ方

皆さんこんにちは!

匠本舗スタッフかわむらです。

ひとり〇〇ってよく聞きますが、皆さんはどこまで出来ますでしょうか?

その中でも難易度上位とよく聞く一人焼肉

誰にも気を遣わず、好きなお肉を好きなように焼いて食べる。

いいなあとは思いますが、なかなかハードル高いですよね。

そんな方必見、【一人焼肉一(はじめ)】のご紹介です。

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【正月】正月はなぜ太る?おせちよりも糖分が高くて太りやすい食べ物と、正月太りの対策法!

あけましておめでとうございます

みなさんこんにちは(^^)/
スタバに1日の活力をもらってる西川です!!

みなさん
年末年始はいかがお過ごしでしょうか(^^)

今年は9連休や10連休になっている会社もあるとか・・!

私は、1/1だけはいつもお休みいただき
匠本舗のおせちと共に家族と過ごす日にしています。

楽しい時間もあっという間で・・
そして何より、1日しか休みがないのに

正月太りをしてしまい、トホホ状態です(´;ω;`)

正月太りの原因
いわゆる「食べすぎ」「飲み過ぎ」

確かに、、たくさん食べて飲んでってしたなぁ~と・・(T_T)

お正月って、おせちの他にも美味しい食べ物がたくさんあるし
家族や友人と過ごす時間が楽しくて
食べ過ぎるなと言われても無理がありますよね(;_;)泣

でも!お正月に食べる食材で、おせちに入っている
金団や黒豆よりも糖質が多く、食べ過ぎ注意な食材をご存知でしょうか?
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『かに本舗』のこだわりをインタビュー

かに本舗

かに通販最大級の規模を誇る『かに本舗』。実店舗をもたず、
通販という世界で商品数、品質で他の追随を許さない
かに本舗の真髄とは。
今回は和田社長にお話を聞き、かに本舗のその秘密に迫る。

食卓に笑顔をお届け。
いいカニを届ければいい、とは思ってません。
その先でお客様が楽しくないと意味がないので。
無口なパパさんが少し多めに喋ったり、
食の細い子がモリモリ食べたり、思いのほか盛り上がって、
笑い声があふれたり、お酒がすすんだり、
「あー楽しかった、ご馳走さま。」
と言ってもらえるように、「家族みんなが笑顔になれる
楽しい時間をお届け」するために、
どうしたらいいかを考えて、カニをお届けしています。

食卓に笑顔をお届け

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【スタバの冬】ホリデーシーズン限定茶葉のジョイフルメドレーが美味しすぎる!!


★★スターバックス公式HP⇒https://www.starbucks.co.jp/★★

みなさんこんにちは(^^)/
スタバに1日の活力をもらってる西川です!!

ホリデーシーズン真っ只中のスタバですが
先日ご紹介した
★ストロベリーメリークリームフラペチーノ
★ストロベリーメリークリームラテ
は、みなさんもうお試しいただけましたか?(*’▽’)

あれから私も色々カスタムを楽しみながら飲んでいて
新たにオススメのカスタムがあるので
まずはそちらをご紹介させてください(*´▽`*)♪

★ストロベリーメリークリームフラペチーノ
・ロースト追加
・アーモンドミルク変更
・ストロベリーソースをブレンダー
・果肉は上にそのまま
・メリークリームをインホイップ
⇒これでなんと、いちごティラミス風になります!
メリークリームをインホイップにする事で
フラペチーノと合わさって口に入ってきたときに
あ、ティラミスや!ってなります(笑)

そして今回はなんと、
ホリデーシーズン限定のドリンク
・ジョイフルメドレー
のオススメカスタムをご紹介します!
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匠本舗 カニを買うなら今! 11/30まで!カニ対象商品500円OFFクーポン配布中!

いつもご利用いただきありがとうございます。匠本舗の渡邊です。

さて、いよいよ11月に入り今年も残り2ヶ月となりました。早いですよね~

一年がたつの。。。もう11月ということは来月は当たり前ですが

「師走(12月)」ということで、そろそろ年末年始の食のご準備をとお考えの方も多いかと思います。今年は温かな日が続いていますが、来週あたりから急に寒くなったりしますので、そろそろ

「カニ」ご準備をしてはいかがでしょうか?

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