「中華丼」

材料　（4人前）

白菜	1/4個弱（250g）	【たれ】
【　A　】		・油	大さじ1
・人参	70g	・ごま油	小さじ1
・ピーマン	2個	・スープストック	カップ2
・シイタケ	2〜3枚	・醤油	大さじ1
・玉ねぎ	大1/2個（200g）	・塩・コショウ	少々
・しめじ	100g	・片栗粉	大さじ1
・椎茸	2〜3個（30g）
・タケノコ	80g
・きくらげ	1〜2枚（30g）
・長ネギ	1/2本
・絹サヤ	20g
上記のお野菜はあるものだけで大丈夫！ こんなにたくさんは要らないです。 （冷蔵庫の中に残っている、お野菜たち！ みんな使いましょう！！ そしてそこに蟹を入れると凄い！ ご馳走になりますよ！）

作り方

【1】 Aの野菜たちを同じ大きさに切っておきましょう

【2】 中華鍋に油を入れ、【1】の野菜たちを炒めます

【3】 スープストック（中華の素〜ウェイパーを使うとすぐできる。）を入れ、塩・コショウ・醤油を入れ味を調え、片栗粉でとろみをつける。（ここでゴマ油を入れるとかおりがついて一段と美味しい！）

【4】 ご飯を　器に盛り　【3】をのせ、しゃぶしゃぶしたカニを飾る

【5】 出来上がり〜〜！ 簡単で豪華な丼が〜〜〜できました