縁起物は欠かさず高級食材も厳選して盛り付けた田中屋監修の「華ぎんざ」は、定番の食材「黒豆」「海老」「数の子」などはもちろん、新鮮なあわびをゆっくり煮含め、食感の良い柔らか煮に仕上げた「あわび旨煮」やロブスターを生姜風味のダシでじっくりと炊き上げた「ロブスター旨煮」、牛肉の旨味を閉じ込め柔らかくしっとり焼き上げた「ローストビーフ」といった高級食材が目白押しです。

「華ぎんざ」は縁起物など伝統的な食材はもちろん、甘味も程よく入ったおせちとなっており、お子様にもお召し上がりいただきやすくなっています。「わらび餅」や「花餅」などは女性にも人気の逸品となっており、大人も子供も楽しめるおせちとなっています。また、おせち初心者でもお試しいただきやすい量でもあり、ぜひ少人数や、ご家族にもおすすめしたいおせちです。

当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
社内でも「おせち定番の料理もあってすごくバランスがいい」「お正月にピッタリの華やかな盛り付け」「あわびは身も柔らかくて食感が良く、しっかりと旨味を感じられてとても美味しい」と高評価でした。
初めてのおせちに迷われているなら、ぜひ一度こちらのおせちをお試しください。

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• あわび、ロブスター、数の子、ローストビーフ等の高級食材や黒豆、昆布巻きをはじめとするおせち定番の料理もあってすごくバランスがいいです。この内容でここまでの価格に抑えたおせちは他にはないと思います。
• 大ぶりな「あわび旨煮」が食べ応えバッチリでした。身も柔らかくて食感が良く、しっかりと旨味を感じられてとても美味しかったです。
• 香辛料の効いた味わいの「ローストビーフスライス」がお酒にとても合っていて美味しかったです。おせちにお肉料理のイメージがなかったのですがバッチリでした。
• お正月にピッタリの華やかな盛り付けで、それぞれのお重にメイン級の高級食材があるのはビックリしました。初めてのおせちを選ぶならぜひおすすめしたいです。
• お重の中でも特に目を引いたのは「ロブスター旨煮」です。あっさりとした味付けで食べやすいだけでなく、見た目も華やかでお正月らしいおせちだと思いました。