お正月にふさわしい心あたたまるおせちでした。
一つ一つのお料理をおいしくいただきました。
ほとんど食べられないものもなく良かった。
只煮しめがあったらもっと良かった。
自分ではなかなか作れないものもあり、色々な味が楽しめて美味しかったです。
おいしゅうございました。うわさ通りでしたね。また利用したいとおもいました。
いろんな味が楽しめておせち料理を目でも楽しませて貰いました。
贈答用にしましたが、先様に大変喜ばれました。ありがとうございました。
全体の印象はまずまずだった。練り物が乾燥していて、パサパサ感がつよく味が
よくわからなかった。伊勢海老も今一だった。
実家と自宅に注文したうちのこちらは実家の分についてコメントします。
自宅はかちんこちんの冷凍がまる1日溶けず最低の評価をしましたが、実家分は届いたときにはすでに解凍されており、かまぼこや麩以外は、味付けもよく、実家の母も、味付けがいいし、いろいろ種類があっておいしいと気に入っていました。味付けと量、質のバランスを考えると、この値段なら十分評価できるものと思います。
ただ、私のホームページの見落としだと思うのですが、冷蔵品(つまり作っていったん冷凍したものではなく)であると思って注文したので、明らかに解凍後の送付だとわかり、誤解した自分が反省されます。材料が冷凍品を使うのは仕方ないが、せっかくのおせちは冷蔵品を毎年注文していたので、それと比べるのはしょせん無理な話でした。しかし、やはり、私のような誤解をなくすため、「冷蔵」で配送というとさも作ってそのまま送るようなイメージがありますよね。ネガティブ表現でも「解凍した食べごろの状態で送る」との表記が正確ではないですかね。だから、実際に私の自宅用に届いたものはかちんこちんのまさに冷凍品ですぐには食べられず、しかも解凍後は、水っぽく食えたものであったわけですから、これは明らかに「冷蔵」ではないわけです。残念ですね。
残念でした。実家用と自宅用に二つ注文しましたが、こちらは自宅用の評価です。自宅に配送された時は、かちんこちんに冷凍されており、冷蔵庫で1日おいても真っ白な表面の霜が溶けませんでした。このため、溶けた時には水がそこかしこに溜り、おいしいわけがない。特にかまぼこやヨモギ麩はひどいありさまでした。これは、あくまで自宅用で、実家の分はそういうことはなく、味もよく解凍も時間的な問題もなく届いたときにはちゃんと食べられる状態であり、美味しく食べられたので(やはり蒲鉾は穴ができお世辞にもうまくありませんが)、解凍する時間の誤りか、配送センターで長く凍ったままだったのではと推察します。いずれにしても水っぽい残念な残念な結果でした。
自分の家と実家、嫁の実家に購入しました。大変美味しくいただき満足しています。両方の両親も美味しかったと満足したようです。ありがとうございました。
総評: 4.3 (3,869件)