
結婚以来39年間ずっと我が家でおせちを作ってきました。毎年同じようなとかかわりばえしないとか言われないようにとこだわって工夫をしてきましたが、今回は事故で足が
不自由だったのでお店で買い求めることにしました。デパートのカタログや通信販売のお
だったり、インターネットのお店の広告を検討しましたが、もともと林先生の大ファン
だったし、それと一段重なのに豪華でおいしそうだったので惹かれました。年末に冷蔵庫の中に3段重を入れるには場所をとり困るけれど一段ではあるけれど3段重に決して引けを取らないのでうれしくなりました。お味もよく見栄えもよく「当り!!」だったと
思っています。後で、かに本舗の和田社長さんの会社のおせちだったと知りました。テレビでかにの中継を見ていたものですから余計親しみを感じました。(一方的ではありますが)美味しかったし大満足でした。
合鴨スモーク、クランベリーポーク、鰆・鮭西京焼き、若桃甘露煮は美味しかった。でも、牛肉笹包みは二人で食べたが二人とも「イワシの生姜煮」で、牛肉の味では無かった。あれが牛肉なら最悪の味だ。何かの間違いだと思う。
普通かな
見た目も豪華で味も美味しかったです。ただもう少し量があれば尚良かったのに、と思いました。
それと何種類かのおせちがバラバラになっており混ざっていたのが残念でした。
値段の価値は大いにあると思います。
素材もそこそこ吟味されているのですが、
探偵ナイトスクープでも大人気の林裕人先生が監修されているだけあって、
ひとつひとつの味付けが絶妙だと思いました。
41品、本当に良く考えておられるなと感じました。
個人的には、(1)鮭と烏賊の麹漬けや(3)磯貝ウニ和え(16)カキ時雨煮など
日本酒がどんどん進む絶品料理があり、
(20)合鴨スモークや(25)ロブスターや(30)クランベリーポークなど
ビールをぐいぐい飲みたくなる料理ありと
美味しさを満喫すると同時にかなり幸せに酔っ払えました。
(22)田作り(39)鰆西京焼きや(40)鮭西京焼き
などごまかしが効かないものがしっかり美味しかったという点は
高評価に値すると思います。
少しずつなのはわかっているけれどもっと食べた~いというボリューム
とさらなるメニューの改良を期待して、
今回は、限りなく5つ星に近い、4つ星とさせて頂きます。
本当に、ごちそうさまでした!
少しずつたくさんの種類でいろいろと楽しめました。
味はいいのですが、あまりにも一品ごとの量が少なく食べた気がしないという印象。 品目を減らしてもいいので、それぞれの味をじっくり味わえたら----と思いました。
お酒のつまみとしてもバッチリで大満足でした。
一つ一つのお料理にとても手が込んでいて、味付けもさすがプロのお味、というものばかりでした。またお料理の説明や、祝箸の同封など、心遣いもあって、満足いたしました。
どれもすべて、おいしくいただきましたが、おせち、といういうよりは、酒の肴的な要素が強かったように思いました。もちろんお酒とともにおいしくいただきました。
味付けも濃過ぎずGoodです。
総評:



4.2 (1,653件)