高級魚なので普段は食べれないのですが、安価で気に入りました

切り身部分と雑炊は美味しかったです。
他のコメントにもありましたがウロコがたくさん残っていたので、ゼラチン質の部位は殆ど残してしまいました。クエなのでゼラチン部分も楽しみたかったのですがとても残念です。

年末間際の発注にもかかわらず指定日に確実に届きお値段も一箱分にもかかわらず通常販売のものを頂きました　本来ならば特価品仕様なのかなーと思っていたのですが、、２箱ということなのでしょうか? 一箱には　かしらとあら身　もう一箱には　肝と骨付きの部位　もちろんそれぞれ　切り身もそろってはいっておりました。　お心づかいに感動しました、そして　初めてのクエの高級魚を　食べて　また感動　最後の絞めの　雑炊は　フグ鍋にひってきもしかしたらそれ以上の　たいへん良い　味でした　来年も絶対に購入します

ブリブリでとてもおいしかったです。

鱗を綺麗に取っていて欲しいですね、食べたら口の中、野菜に鱗が付いてしまい
家族に不評でした。

お水で解凍する時間が結構かかりますが味は合格点です。この内容でこの値段なら十分ではないでしょうか。わざわざお店に行くことを考えるととても満足です。

アラに鱗が付いていた、また臭みがあった。
アラの鱗は除いて欲しかった。
見た目綺麗に調理されていたのでそのまま鍋にしましたが、失敗でした。
料理前の下準備の説明が欲しかった。

500ｇ×2箱注文しました。箱は、2箱でしたが、中身が1つは2パック、もう一つは1パックとわら半紙の詰め物が入っていました。梱包ミスだったのでしょうか...

新年、早速に来客の方にお出ししたところ、皆、もくもくと召し上がり、大好評でした。しかし、おせちと併せて、うな重＞てんぷら＞蟹＞かきとお出しし、最後にクエ鍋（雑炊込）でしたが、よくまあお腹に入るものだと唖然としました。おいしいものは別腹ですかね？ちなみに、私たち夫婦は、取り付く島もなくお預けでした。

新年の集まりに持参しました。