今までは紅ズワイカニ10－7エルを買っていましたが今回なまで食べられると宣伝にありましたので注文しました。暮れにはまた１０－７エルを注文します。皆、期待していいます。

流水解凍５分としか書いていないので、冷蔵室での自然解凍ではないことは判るけれど、具体的に、カニ足はどういう状態で（ビニール袋に入れる？）、どの位の水量で？、受ける容器はどんなものをどういう風に？カニ足全体が浸かる中で水流がある状態？、５分でまだ中の方が凍っているようだったらどうすれば良いか？、そもそも水温が夏と冬では２０℃以上の差があるので、流水時間５分はどんな温度条件なのか？、最適解が判らない。そちらは、しょっちゅうやっているので、判っているだろうが、たまに購入、解凍する分には、簡単な説明文では正しく解凍できない。例えば、解凍を実践するビデオを作って紹介するなど、そちらのノウハウを正確に伝えて欲しい。流水解凍といえばこうするものだ、ということは、プロではないので正確には分からない。
そちらに、作業現場の安全を確保するために「リスクアセスメント」をやって下さい、と２～３行の説明文を付けて実施依頼しても、できないでしょう？私はこの方面のプロだから、リスクアセスメントと問われただけで、何をどうするか明確に説明・指導できます。このように、立場によって理解度が違うのだから、顧客にはていねいな説明が必要であると考えます。（某首相がよく言っているていねいな説明ではありませんよ。本当に、顧客が理解できる、腹落ちする説明です。）
とにかくうまく解凍できず、説明文の不備を勘案すると星ふたつが妥当というところか。と言うことでよろしく。

やわらかく美味しくいただきました

思っていたより食すところが少なかった。

ありがとうございました、早速、天ぷらして食べましたら、甘くて大変美味しいぽーしゅんでした、足先は味噌汁に入れましたら良く蟹の出汁がでましたよ

カニしゃぶで食べました。コスパ的には良かったです。

美味しいです

年末に購入して家族に好評だったので、息子の就職祝いを自宅でするための１品として購入しました。午前中に冷凍で届き常温で解凍して、夕方に丁度良い状態で食事しました。安定の美味しさで好評でした。

紅もお得で美味しかったですが、やはり生ズワイの方が食べごたえありました。

いつもどうり、生で食べて本当においしいです。また買いたいと思います。