10L近い大きなカニポーションを毎年購入。
どの店も冷凍のまま流水で5分、周りのグレースが取れた状態で解凍と説明があるがカニ同士が固まり剥がせない。剥がすまで流水するとカニ自体が全解凍になりヒョロヒョロになり鍋に入れても、せっかくの10Lも小さくなり甘味も感じない。半解凍で上手く剥がれたカニは甘味もあり美味しい。
どうしたら上手く1本づつ半解凍になるのか詳細を教えて欲しい。

毎年の恒例 カニしゃぶです 美味しい 定番です

２年続けて購入しました。
ズワイ蟹身も?良く、味も家族全員満足しました。今年も?年末に注文したいと思っています。

ずわいむき身、かに鍋で家族で頂きました
毎年、同じ物を注文しているけど今年は特に美味しかったと家族皆んな絶賛でした
とても美味しく頂き、今年の年末もまた注文したいと思います

お正月に家族揃った時に食べましたが皆んな大満足でした。初めて、注文しましたが満足しました。ありがとうございました♪

お正月にカニが食べたくて、頼みました。
お腹いっぱい食べれて満足です。

大変美味しくいただきました！来年もお願いしようかなと思っています！

家族4人、お客様2人、子供2人で美味しく頂きましたで
カニは会話が出来なくなるのですが、剥き身は和気あいあいと楽しく食べて、締めは雑炊。
完璧でした

毎年購入させてもらってます。
家族の評判もよく食べ応えのある大きさでとても満足です。

充分満足できました??