冷蔵庫で1日解凍し、牡蠣を縛ってあるゴムを外すと簡単に殻が開いて、身も外れます。冷凍前に既に処理されているのですね。簡単にいただくことができました!身も大きく、プリプリで臭みもなく本当に美味しかったです。
冷蔵庫から出して、食べる前に流水で洗ったら少し常温に近づいたので、食べる前には少し冷蔵庫で冷やした方が良かったなと思いました。
今回で3回目の注文になります。配達日は指定不可ですが、発送したとのメールが届くので、何の問題もありません。毎回カチンカチンに凍った状態で届くので、そのまま冷凍庫にストック。解凍も冷蔵庫に入れて置けばいいだけなので、とにかく重宝しています。何より美味しいのが一番!! 一袋の蟹の量もたっぷり!! そして安い!! ありがとうございます。
今回初めてカキフライを買いましたが大粒でボリュームがあり大変美味しく頂きました。
又無くなり次第買いたいと思います。