
今年はとても残念でした。
今回、3度目の購入でした。確かに「大型」ではありましたが身がパサパサでした。
説明書通りに解凍しましたがとにかくパサパサで、4杯も買わなきゃ良かったと思いました。
昨年、一昨年のカニは美味しかったからこそ今年の購入でした。
次の購入に躊躇してしまいます。
今年も美味しくいただきました。
年末に、実家でカニをいただくのが恒例行事となっているのですが、こちらのカニは美味しい上に、殻が剥いてあって食べやすく、ここ数年リピートしています。来年も楽しみにしています。
やはり、むき身は食べやすく家族にも好評。
ただ、しゃぶしゃぶだと、カニのだしが移りにくい、というデメリットにも気づいた。
後で、雑炊や麺の締めがしたかったので、殻を入れて煮出しました。