
今年のカニは去年と比べて大きかったようで大変美味しかったです!
今年は
小樽だったけど昨年は山陰の方から送られたような気がします!その年によって変わるんでしょうか?
いずれにしても満足でしたよ!来年も継続させていただきます?
今まで購入したカニの中でも一番食べやすく、
ボリューム感もあり味も濃厚で美味しかったです。
また注文したいと思います。
生だとは思わず、冷蔵庫での解凍は黒ずむ事があるとの事で、
処理方法を見て1パックだけ大晦日に茹でました。
当日(昨日は)大変美味しく頂きました。
茹でた一部を母におすそ分けで昨日持って行きました。
小さな重箱もどきにお節少々とカニを詰めておいたので、元日の今朝食べようとした母が冷蔵庫から出した所、あちこち真黒になっていて気持ち悪くて食べられなかったと言うのを見てきました。
本当に関節部分や身の部分に墨を塗ったような黒ずみがあり廃棄してきました。昨日の茹でたては極上の美味しさだったのに何であんなに黒ずんでしまったのか残念でなりません。多分傷んだとかでは無さそうでしたが、あの真っ黒は私も食べれるようには見えなかったので、何か方法があったのかなぁと残念に思います。
もう1パックは1週間以内に解凍して鍋で食べようと思っています。