
仙台に30年近く住んでいたので結構牛タンは食べてきたが、なかなか美味しくて厚く尚且つ安価な牛タンには辿りつかなかった。しかし、今回やっと「匠本舗」の芯タン、柔らかく美味しい上に安価で量(厚切り含め)も満足な牛タンに出会えたって感じです。今年のお歳暮はすでに他社の牛タンを手配済みで、今回は自宅用に買って食べたが、来年はもし「匠本舗の10mm牛タン」が手配出来るならまたお中元やお歳暮でも頼みたいと思います。
知り合いにすすめられて購入しました。
食べやすくてとても美味しかったです。
無くなったら、また購入間違いなしです。
値段の割に量が多くお買い得とは、思いました。しかし冷凍でも生蟹であれば、ボイルの冷凍ものより美味しいかと思ってましたが、そうでもなく、説明どおりに解凍をしたが、身はややパサついており、また、殻にへばりついて、スルッとは取れないなど、残念だった。
やはり、他の、高めのものじゃないと、質はしっかりしていないのでしょうか。