
匠本舗のおせちを7・8年注文させて頂いてます
今回ずっーと気になっていた 先斗町ふじ田の 特大重 華寿安を注文して 家族全員揃った1/2に頂きました
濃い味が苦手なので 味付けが丁度よくて 美味しく頂きました
毎年、お正月用のカニはこちらで購入させていただいてますが…今年は残念なくらいハズレでした(T_T)身が殻から外れずカニスプーンでほじくり出さないと食べられませんでした。約7割がそんな感じでした。殻が柔らかくてフニャフニャで…
太い脚をポキッと折って大きな身をかぶりつくと言う醍醐味を味わえませんでした。
毎年こんなことはなかったのに、どうしてなのでしょうか?
今回は贈答用に送ったので、先方のも同じだったのかと思うとショックです。
味はいつも通りとても美味しかったけど…
受け取り時間を変更していただくためにメールをしておいたのですが、程なく変更を了解していただく旨の返信メールをいただき、とても嬉しかったです。
変更した2日午前中に到着後、早速梱包を開けて、とりあえず6肩を冷蔵庫に入れて3日の夕食でいただきました。とても美味しかったです。
5日にまた冷蔵庫に入れて6日にいただく予定です。
5年ぶりくらいにカニを買いました。食べやすい足のみボイルを1kg購入。第一印象は、量が少ないように感じました。鍋にして頂きましたが、思ったより塩味が濃いかったです。鍋にするのは、生のほうが良いのかな? 足のみなので食べやすかったです。足と甲羅のセットがあれば、カニ味噌も食べれますね
多人数で食べるのではなく、夫婦二人が新年を祝って食べるのですが、プレミアムだけに素材がいいのを使われていて美味しいです。来年もまた注文しようと思います。