
お刺身と昆布だしのしゃぶしゃぶで頂きました。初めてのお刺身でしたがしっとりとしていました、又しゃぶしゃぶはしっかりとした味でした。解凍は大きなボールに入れ流水にて2分ぐらいでいくらか溶け切らない程度で盛り付けしましたが、食べるときには丁度解凍されて、食べやすかったです。むき身の為残骸も出ず、後かたずけも楽でした。次回も注文させて頂きます。
昨夜、娘家族とたべました。カニが大きくて新鮮なので、皆喜んでいたました。感謝、感謝です。有難う御座いました。
ズワイガニの少し小さいものくらいに思って、頼んでしまいました。セコガニというものを知らなかったので、単に自己責任ですが…
川ガニくらいなイメージで、出汁取り用のカニという感じです。
そう考えると値段は個人的には高い気がしました。今年は運が悪かったと思ってあきらめます。
食べやすく、解凍も早くてとても美味しかったです。
息子夫婦も喜んで食べました。
余った分は、家で食べると持って帰りました。
来年も注文しようと思います。
これでもか!と言うほどシッカリした実入り。
お薦めどおり2日間かけてジックリ解凍しました。
毛蟹らしさ満点の身の旨さ、蟹味噌も絶品でした。