
ギンダラ刺し身は食べたことがなかったので楽しみにしていました。
脂が乗っていて歯ごたえは違いますがエンガワににた感じで大葉たっぷりでとても美味しくいただきました!
お裾分けした姉からまだ買えるかな?と言われるくらい美味しかったです。
黒毛和牛のモツということで、旨み凝縮!臭みなし!
冷凍なので、前日夜に野菜室に移しておけば解凍もでき、本当に手間無く美味しく頂きました!
いつもは少し安い価格の訳ありのものを購入するのですが、今回は、義母に差し入れするので、訳ありでないものを奮発しました。6杯入りのためか思ったより小ぶり(解凍後1杯470g前後)であったのと、爪部分も含め何本か脚が取れていました。配送による脱落かなとも思いましたが、取れた脚がゴムで本体にくくり付けてあったので、梱包時からのものだと思います。味は塩加減も適度で美味しくいただけました。