12/29~31は大変混雑する時期のため遅延する場合がございます

早割完売

完売御礼

京都御所南 京料理「やまの」監修三箱二段重ね 珠天箱

リピーターに人気のおせち
料理長 𠮷田宏次

宝石箱のように華やかに伝統的な和の風味がお好みの方に

  • 壱.リピーター多数、また買いたくなる人気おせち
  • 弐.烏賊東寺焼き、精進揚麩、鰆西京焼きなど、京料理のこだわりが詰まったおせち
  • 参.風変わりな三箱二段重にたっぷり64品目が詰め込まれたおせち
  • 冷蔵おせち
  • 盛付済
  • 祝い箸 5膳付
  • 送料無料
  • 当社オリジナル
  • 約4人前
  • 三段重二段重64品目
  • 中国産主原料 合成保存料 合成着色料 不使用

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おせちを彩る逸品

しずる

京都御所南 京料理「やまの」

京都御所南 京料理「やまの」
京都御所南 京料理「やまの」

四季を映す粋な献立に
京都で一番の仕出し屋との呼び声も

京都御所のほど近く。「やまの」は、観光地ながらも閑静な一角に店を構えます。
素材を活かした京料理の奥深さを表現する味わいには、京都で一番の仕出し屋という評判があがるほど。雅な膳に夜毎、多くの常連さんが詰め掛けます。

  • 京都御所南 京料理「やまの」
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  • 四季折々の味を楽しむ
    京料理やまのでは季節に最適な食材を厳選し、旬の味覚を使ったその時期にしか食べられない、四季折々のお料理を楽しむことができます。

  • 京都御所南 京料理「やまの」
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三箱二段重特別なお重でお届けするこだわりの京風おせち

京都御所南 京料理「やまの」

小さめのお重ふたつと大きいお重で構成されたおせちに京の風情あふれる伝統の料理を詰め込みました。一見コンパクトなサイズですが、8.5寸特大重サイズ並みのボリューム。昨年よりもさらにお料理の品数が増えて64品目と豪華な内容になっています。烏賊東寺焼き、精進揚麩、鰆西京焼きなど、京らしさを感じられるこだわりがたっぷり詰まっています。毎年お買い求めいただくリピーター様の期待を裏切ることなく、また初めてお召し上がりになる方にも伝統的な和の風味をお楽しみいただけるおせちです。

京都御所南 京料理「やまの」

ユニークな三箱二段のお重に、お正月らしい伝統の料理と、高級食材を贅沢に詰め込みました。見た目以上にたくさんのお料理を楽しんでいただけるおせちになっています。品数を増やし、さらに華やかさが増した“宝石箱”のようなおせちでおめでたいお正月をより豪華に演出できるよう工夫を重ねました。

京料理 やまの
料理長 𠮷田宏次 氏

壱の重

壱の重
34品
    • 紅白魚甘露煮 … 20g
    • 伊達巻き … 4切
    • 合鴨スモーク … 3切
    • 田作り … 13g
    • あんず鳴門 … 2切
    • 渋皮栗甘露煮 … 1個
  • さつまいも金団 … 70g
  • 紅蒲鉾 … 2切
  • 白蒲鉾 … 2切
  • くるみ甘露 … 20g
  • たら旨煮 … 45g
  • 海老松風 … 4切
  • 金箔黒豆 … 50g
  • にしん甘露煮 … 4切
  • 数の子雲丹和え … 20g
  • 黄味寄せ新丈くるみ … 3切
  • 甘海老真砂和え … 35g
  • 牛肉笹包み … 3個
  • 金柑蜜煮 … 2個
  • お多福豆… 3個
    • 海老艶煮 … 5尾
    • のし梅 … 2切
    • 金柑パイ包み … 2切
    • 蛸柔らか煮 … 2切
    • 網笠柚子 … 2切
    • 万願寺甘唐煮 … 2切
    • たたき牛蒡 … 3本
    • あわび福良煮 … 3個
    • 高野豆腐含め煮 … 3個
    • 子持ち昆布 … 2切
    • 数の子醤油漬け … 3切
    • 松前漬け … 30g
    • 百合根甘露煮 … 2個
    • 紅梅かんざし … 1本

あしらい

弐の重

弐の重
14品
  • サーモンとレモンの炙り焼き … 3切
  • にしん香草オイル … 4切
  • スタフドオリーブ … 3個
  • サーモンマリネ … 55g
  • 鰆西京焼き … 2切
  • サーモントラウト西京焼き … 2切
  • 菊花だいこん … 2個
  • 磯貝真砂和え … 30g
  • 烏賊東寺焼き … 3切
  • 紅ずわい蟹爪 … 3個
  • 帆立スモーク … 4個
  • 鶏レバーとチーズの二層焼き … 3切
  • つぶ貝旨煮 … 25g
  • 梅麩 … 1枚

あしらい

参の重

参の重
16品
  • 真鯛きずし … 3切
  • いくら醤油漬け … 8g
  • からすみ … 3切
  • 紅白なます … 60g
  • 炙り雲丹海老新丈 … 3切
  • 海老の若草新丈 … 3切
  • 一口昆布巻き … 2個
  • 豚バラ肉ロースト醤油焼き … 4切
  • 烏賊雲丹焼きかんざし … 3本
  • 蟹とほうれん草の信田巻 … 3切
  • スモークサーモントラウト … 3切
  • つぶ貝雲丹明太和え … 20g
  • 甘栗甘露煮 … 3個
  • たらの子旨煮 … 3個
  • 精進揚麩 … 3切
  • 椎茸旨煮 … 3枚
  • 梅麩(重複) … 1枚
全64品目のバリエーション おせちを召し上がる際の参考に・・・

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こだわりの品々

  • 紅白魚甘露煮

    秋田県八郎潟の高級魚であるシラウオを伝統的な生炊き製法で炊き上げました。おめでたい紅白の色合いに仕上げています。

  • サーモンとレモンの炙り焼き

    ホタテと魚のすり身を脂のりの良い秋サケで巻き、レモンを乗せました。表面を軽く炙り、こんがり焼き目をつけています。

  • 烏賊東寺焼き

    イカのすり身に湯葉を入れ、丁寧に焼き上げました。

  • 鶏レバーとチーズの二層焼き

    チーズに鶏レバーペーストを挟み、焼き上げました。しっとり濃厚な旨みが味わえます。

  • あんず鳴門

    干し杏子とバターを使用した生地を重ね、鳴門状に仕上げました。さっぱりとした杏子の甘みとバターの濃厚な味わいの相性が良い一品です。

  • 牛肉笹包み

    牛肉を山椒と生姜でじっくり炊き、時雨煮にしました。一つ一つ丁寧に笹で包んだ上品な一品です。

  • お多福豆

    そら豆の持つ風味を残しつつ、上品な甘さに炊き上げたおめでたい一品です。

  • 金柑パイ包み

    金柑をさつまいもと一緒に練り上げ金団風に味付けし、パイで包み焼き上げました。

  • 鰆西京焼き

    鮮度が良く、脂がのったサワラを厳選しています。特製の味噌にじっくり漬け込み熟成させた、こだわりの一品です。

  • 海老の若草新丈

    エビとイカを入れたすり身をふんわり蒸し上げました。彩りが鮮やかな二層に仕上げています。

  • 豚バラ肉ロースト醤油焼き

    豚バラ肉を醤油ベースの調味液に漬け込み下味を付け、じっくりローストしました。香ばしい風味が食欲をそそる一品です。

  • 蟹とほうれん草の信田巻

    カニとほうれん草をすり身と合わせ、油揚げで巻いた手の込んだ一品です。和風ダシであっさり仕上げています。

おせち珠天箱のこだわり

想像以上のボリュームはまさに開けてびっくり玉手箱

珍しい三箱二段のおせちには特大8.5寸お重なみの料理がぎっしり

珠天箱はちょっと風変わりな三箱二段重。8.5寸特大重と同等の品数で隙間なくぎっしり詰まっています。二段重のように見えるお重のひとつが小さめのふたつのお重に分かれることで、彩りの良いお料理がお正月の食卓をより一層豪華に演出します。

烏賊東寺焼き、精進揚麩など京の味わいをふんだんに

昨年を上回るより良いおせちをお届けしたいという想いから、多くのお料理を変更し改善を加えています。烏賊東寺焼きや、精進揚麩など京を想わせるお料理の数々や、普段はなかなか食べられない高級食材や、珍味、海の幸など、新作料理が盛り込まれています。

早期に予約殺到!リピート率の高い人気おせち

こだわりのおせち3

リピーター多数、また買いたいと思うおせち

毎年、早期のうちに予約が殺到し完売となっているこちらの珠天箱。高級食材がたっぷりで、見た目以上に品数も豊富、人気の海産物料理もふんだんに詰め込まれた内容で、非常に満足度が高いというのがその理由。一度ご購入いただいたお客様に次の年もまたお買い求めいただいております。今年も早期完売が予想されますのでお早めのご予約をおすすめします。

お客様の声を基にして一層より良いおせちに

お客様の声を基に食材やお料理を変更、味付け等も調整。例えば・・・

改善点

他にも様々な改善を重ね、昨年以上にご満足いただけるおせちが完成

昨年のおせちがさらにバージョンアップ

見た目だけじゃない、内容でも大満足のおせち

こだわりのおせち3 こだわりのおせち3

ユニークながらも充実した内容が大好評

当店では毎年ベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただいています。今年は開催方法を変更しベテラン主婦の方々の各ご家庭へおせちをお届けし自宅で試食をしていただきアンケートにお答えいただきました。

「珍しいお重のかたちが面白い。でも中身はすごく本格的」「密度がすごくぎっしりと詰まっている」と、想像以上の中身の充実さに驚きの声が挙がっています。ご試食いただいた感想も大好評。たくさんの種類のお料理が楽しめるおせちと大変満足していだだきました。

ベテラン主婦のおすすめポイント

  • たくさんの料理が少しずつ入っているのでいろいろ楽しめていいですね。お酒に合いそうな料理も多いです。
  • 二段のおせちが3つのお重に分かれるのが特徴的でおもしろい。黒と金、2色のお重が豪華な感じで嬉しい気分になります。
  • 「紅白魚甘露煮」は高級魚の白魚が甘露煮になっていてお米とよく合う味だと思いました。
  • 「サーモンとレモンの炙り焼き」は普段口にするような料理ではないので特別感がありますね。お酒にも合いそう。
  • 「烏賊東寺焼き」は不思議な食感ですがクセはなく食べやすくておいしかったです。

当店おせちのこだわり

弊社オリジナルおせち

弊社オリジナルおせち

「美味しい料理で皆様に幸せな新年を迎えてほしい」

という思いで、各料亭と弊社が共に試行錯誤を繰り返し、産み出したここでしか買うことができない弊社オリジナルの商品です。

弊社オリジナルおせち
弊社オリジナルおせち

おせち品評会を開催!ベテラン主婦も納得の本当に美味しいおせち

おせち品評会

ベテラン主婦から直接ご意見をいただいて。

「縁起物のおせちは失敗したくない」、「美味しいものには目がない」そんな主婦に集まっていただき、おせちの試食・品評会を開催。お味だけでなく見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。いただいた貴重な意見はお客様のアンケートと共に「本当に美味しいおせちづくり」に役立てています。

ベテラン主婦が選んだおせちランキングはこちら

安心・安全にとことんこだわったおせち

中国産主原料不使用 合成保存料不使用 合成着色料不使用

新年を祝う大切なお食事を、安心・安全にお楽しみいただきたいという願いから当店のおせちは原材料を厳選・吟味し、中国産主原料、合成保存料、合成着色料は一切使用しておりません。
また、原材料・アレルゲンについて一覧表にて明記しておりますので、お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。

原材料・アレルゲンについてはこちら

冷蔵おせちを盛り付けてお届け

そのまま食卓へ

なにかと急がしい年末年始、ならばおせちの準備くらいは楽をしていただきたい。当店のおせちは素材・色にまでこだわった重箱に、冷蔵状態で盛り付けてお届けしますので、そのまま食卓にお出しいただけます。
また、手間いらずなので贈り物としても大変よろこばれております。

当社のおせちが選ばれる理由

お喜びの声を多数頂いております

  • おすすめ度5 さにーはん様

    私自身は拝見できなかったのですが、実家への正月の差し入れとして購入させていただきました。両親も高齢になり御節づくりも大変だという思いから初めて購入をさせていただきました。
    中身も豪勢で美味しかったと感想をもらいました。
    ぜひ今後とも利用させてもらおうと思っています。

  • おすすめ度5 たまねぎちゃん様

    初めて注文しました。味付けは、濃ゆ過ぎず、薄すぎず、本当においしかったです。八十を過ぎた母も、美味しいとよろこんで食べていました。品数が多く、見た目も豪華で、家族五人で満足できました。丁寧なお品書きもあり、一つひとつを確認しながら食べることができ、楽しみながらいただきました。また、来年も注文したいと思います。

  • おすすめ度5 なお様

    値段に納得の内容、味でした!
    大満足!来年もこちらで購入を考えています。

  • おすすめ度5 ひで様

    いろんな種類のものが少しずつ入っていた。
    味付けは、濃くなく、素材の味が守られていると感じた。

  • おすすめ度5 エミポン様

    見た目以上にぎっしり詰まっていました。
    よく上げ底された商品がありますが、このおせちは逆で2段重ねになっていたり、品の下に品があったりと重箱にぎっしり詰まっていました。
    同じ味になりがちですが、一つ一つがとても美味しくさすが料亭と言う感じです。
    61品しっかり味わえるおせちでした。
    とてもおいしかったです。

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お届け状態
ご注文後の流れ
おせち注意事項
京都御所南京料理やまの監修三箱二段重珠天箱
25,000円
お得な早割実施中

早割完売

完売御礼

※予定数に達した場合は早割価格での販売を終了する場合がございます。

※早割価格:9月30日迄17,800円、10月31日迄18,300円、11月30日迄18,800円。12月1日~12月31日は通常価格25,000円。

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京都御所南 京料理「やまの」監修三箱二段重 珠天箱
  • 冷蔵おせち
  • 盛付済
  • 祝い箸 5膳付
  • 送料無料
  • 当社オリジナル
  • 約 3~4人前
  • 三箱二段重64品
  • 中国産主原料 合成保存料 合成着色料 不使用

京都御所南 京料理「やまの」監修三箱二段重 珠天箱

通常価格:
25,000円(税込)
早割価格:
18,800円(税込)
おせちお届け日:
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購入数:
商品番号 262
名称

京都御所南 京料理「やまの」監修三箱二段重 珠天箱

原材料名・内容量 別途同梱紙に記載
保存方法 そのまま冷蔵庫で保存
消費期限 2021年1月2日

お正月おせちとご一緒にいかが?