おせち『珠天箱』は、一段が二つのお重に分かれた「三箱二段重」という珍しい構成が特徴のおせちです。三箱を並べると、黒と金を基調とした高級感あふれるお重に、彩り豊かな料理が美しく映え、新年の食卓を華やかに彩ります。見た目のコンパクトさに反して、全60品目がぎっしりと詰まった、開けた瞬間に歓声が上がるおせちです。

伊達巻や黒豆といったおせちの定番料理はもちろん、「あわび福良煮」や「雲丹新丈（蛤の殻）」などの高級食材まで贅沢に盛り込みました。さらに、「蟹とほうれん草の信田巻」や「湯葉生姜煮」など京の風情を感じる逸品から、「さつまいも新丈レモン風味」といった甘味まで、幅広く取り揃え、世代を問わず楽しめる内容に仕上げています。
「京料理やまの」ならではのおもてなしの心と彩りを詰め込んだ特別なおせちです。

『珠天箱』は「また来年も」とのお声を多くいただく、リピーターに愛されるおせちです。三箱二段重に、全60品目の海鮮料理や京の味わいを彩り豊かに盛り込みました。さらに今年も「連子鯛黄金松前」や「ローストビーフ」などの新作料理を多数加え、見た目の華やかさと食べやすさにもこだわっています。毎年新しいお料理を取り入れながら、最後までおいしく楽しめるよう趣向を凝らして仕上げております。

当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
おせち『珠天箱』は、「玉手箱を開けるようなわくわく感」や「豪華な海鮮料理が豊富で特別感がある」「60品目もの多彩な料理を楽しめる」など、多彩な料理と贅沢な味わいに大変ご好評をいただきました。

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• お重を開けた瞬間、タラバ蟹やホタテなどの豪華な海鮮料理が目に飛び込んできて、その華やかさに気分が高まりました。
• 60品目もの料理が入っていて、家族みんなで好きな料理を選びながら楽しめました。次は何を食べようかと迷うのも楽しかったです。
• 「なまこ酢」は、コリコリとした食感が楽しめ、さっぱりといただけました。箸休めにもなり、お酒にもよく合う一品だと思います。
• 肉が好きな小学生の子どもは「ローストビーフ」を喜んで食べていました。柔らかな食感とおいしい味付けで、子どもにも人気の一品でした。
• 「炙り雲丹海老新丈」は、口に入れた瞬間に雲丹の風味が広がり、上品な味わいを楽しめました。見た目も奇麗で、高級感のある一品でした。