京都円山料亭 東観荘

円山公園を借景に１５０余年。歴史的塔頭を継承する京料亭 名勝・円山公園に歴史を刻んで約１５０年。安養寺の搭頭跡に建つと伝わる 風雅な空間で、四季に彩られた贅沢なひとときが過ごせます。 何代も続く生粋の京都人であるご主人がもてなすのは、 五感に染み入る長き伝統の京料理。 職人の魂が込められた繊細な味わいを、ぜひ。

おせちそれぞれにお喜びを込めて彩り豊かに華やかに仕上げました

思わずため息が出る華やかな品々。香り立つ粋な風情で、伝統の味わいを彩り豊かに仕上げました。素材はもちろん、風味や献立の組み合わせまでとことんこだわり抜いた自慢の豪華重。ボリュームにもご満足いただけるはずです。さらに今年は ご要望の多かった酒肴も数多くピックアップ。“大人の新春”をお楽しみいただけます。日本情緒が息づく京都の“風流”を、おせちという伝統料理に表現したいと工夫を凝らしました。ハレの日にふさわしい美しい彩りにもこだわっています。お手にとっていただけましたら幸いです。 京料理 東観荘 主人 友田重誕 氏

帆立黄金和え、磯貝真砂和え、烏賊うに明太和え、こはだ粟漬け、金箔黒豆、サーモントラウトマリネ、スモークサーモントラウト、ロブスター、金団、渋皮栗甘露煮、松前漬け、たたき牛蒡、田作り、百合根甘露煮、さつまいもしっとり煮、数の子美味漬け、金柑蜜煮、梅の花、練りきり

伊達巻き、抹茶ショコラテリーヌ、若桃甘露煮、ふぐ錦糸巻き、彩り奉書巻き、酢れんこん、くるみ甘露、にしん甘露煮、宇治抹茶プリン、甘栗甘露煮、海老艶煮、紅白なます、鰆昆布〆、白花豆、小鯛俵焼き、ぶり照焼き、サーモントラウト西京焼き、海老錦手まり、笹がき信田、ばい貝旨煮串、紅白餅玉すだれ

若草新丈鉄扇串、あんずさわやか煮、黄味寄せ新丈ラム酒風味、つぶ貝旨煮、海老とアスパラのテリーヌ、一口昆布巻き、わさび酢だこ、博多焼きチーズ串、いくら醤油漬け、つぶ貝松前漬け、紅ずわい蟹爪、手まり餅、明太マヨサラダ、海老高野含め煮、椎茸旨煮、鶏射込み牛蒡、烏賊黄金焼き、鶏もも肉の柚子胡椒焼き、ぶりの子旨煮、あわび福良煮、梅麩

おせちを召し上がる際の参考に…

• おせち以外のお食事と一緒に：7-8人前
• おせちだけでお召し上がり：5-6人前
• おせちだけでお腹いっぱいに：3-4人前

若草新丈鉄扇串、ぶりの子旨煮、ふぐ錦糸巻き、抹茶ショコラテリーヌ、彩り奉書巻き

帆立黄金和え、甘栗甘露煮宇治抹茶プリン、磯貝真砂和え、烏賊うに明太和え、黄味寄せ新丈ラム酒風味

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  今年も毎年寄せられるお客様の声を元にひと目惚れしていただけるような、華やかで色彩艶やかなおせちを目指しました。厳選の食材で、お子様からご年配の方どなたでも楽しめるよう、定番のおせち料理から、京風、洋風と様々の品目をご用意致しました。華やかさと上品さがプラスされた「京都の老舗」らしいおせち料理を是非ご賞味ください。

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  当店のコンセプトである「お客様の立場に立ったショップ」に忠実であるために、弊社では「良いものを作る」だけでは満足いたしません。「縁起物だから、絶対失敗したくない」というベテラン主婦にお集まりいただき、おせちの品評会を開催し、実際にご意見をいただいております。 お味だけでなく、見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。 数度の品評会で堂々1位の評価を勝ち取ったのが、この特大重。味わい、ボリューム、彩り、すべてで最高得点をたたきだしました。

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おせち注意事項

おせちは全品12月30日（火）のお届けとなります。（時間指定不可） 配送は冷蔵状態でお届けします。 当店は年末年始も休まず特別営業いたします。 クレジットカード決済はお届け前の引き落としとなる場合がございます。