新年の集いや大切なお客様へのおもてなしに、ぜひお選びいただきたいのが五段重『恵福』です。思わず顔が綻ぶような見栄えのする料理を各重に配し、まるで宝石箱の如き輝きと五重塔を思わせる堂々たる佇まいに仕上げました。ウニやアワビ、ロブスターなど、吟味した高級食材を惜しみなく使用。蓋を開けた瞬間から色彩豊かな料理が目に飛び込み、新年にふさわしい華やかさで食卓を彩ります。食材・味・盛り付けまでこだわり抜いた『恵福』は、大勢で迎えるお祝いの日にぴったりのおせちです。

「お正月はおせちでお客様をおもてなししたいけれど、手作りする時間がない」、そんな方におすすめの彩り豊かな豪華五段重をご用意しました。
縁起物の「ロブスター」や「海老」、さらに贅沢に三個ずつあしらった「アワビ」や「ウニ」が、蓋を開けた瞬間から食卓を華やかに演出します。また、国産黒豆をふっくらと炊き上げた「金箔黒豆」や、良質なマダイを特製幽庵地に一晩じっくり漬け込んだ「真鯛漬け焼き」といった、素材にこだわり丁寧に仕上げた和の品々はまさに絶品の味わい。さらに、ジューシーな豚肉とパセリの香りの相性が良い「豚肉とパセリのテリーヌ」、柚子とレモン果汁で爽やかに仕上げた「クリームチーズゆず風味リンゴジュレ添え」など、洋風の創作料理やデザートまで、幅広くお楽しみいただけます。
和・洋・甘味を織り交ぜたバラエティ豊かなおせち『恵福』で、晴れやかな令和9年をお迎えください。

当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
「五段重の豪華さに驚いた」「品数が多くて選ぶのが楽しかった」「華やかでお正月にぴったり」など、豪華食材をはじめとする62品目の多彩な料理に多くのお喜びの声をいただきました。

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• 海老やアワビ、いくらなど、豪華な食材がたくさん入っていて吃驚しました！味付けも上品で食べやすく、家族みんな美味しいねって喜んでいました。
• 五段もあって、開けた瞬間の豪華さに感動！料理の種類も豊富で、大人数が集まるお正月にぴったりの華やかなおせちでした。
• おせちらしい豪華さを感じたのが「有頭伸ばし海老」です。身はしっとりぷりぷりしていて、食材の良さと旨味を感じられた一品でした。
• 最初は珍しいと思った「抹茶金団」でしたが、一口食べてみると抹茶の風味がおいしくて箸が進みました。食後に温かいお茶と一緒にいただきたくなる味わいでした。
• 色鮮やかで目を引く「魚介と野菜のゼリー仕立て」は、見た目だけでなく味も楽しめました。普段あまり食べる機会のない創作料理を楽しめたのも良かったです。