
京都御所のほど近く。「やまの」は、観光地ながらも閑静な一角に店を構えます。
素材を活かした京料理の奥深さを表現する味わいには、京都で一番の仕出し屋という評判があがるほど。雅な膳に夜毎、多くの常連さんが詰め掛けます。
京料理やまのでは季節に最適な食材を厳選し、旬の味覚を使ったその時期にしか食べられない、四季折々のお料理を楽しむことができます。
同じ内容の二段重が2組セットになっているため、ご夫婦や2人でお正月を過ごすのに最適な個食おせちです。昨年ご好評いただいた品々はそのままに、今年は新作料理として、特製の味付けでタコをじっくりと煮込み、プリっとした食感で噛むほどに素材本来の旨味が広がる「たこ柔らか煮」や、鮮度の良いホタルイカを旨味の効いたダシで炊き上げた「蛍烏賊含め煮」が加わり、さらに豪華になりました。また、一段がお一人様用なので、急な来客があった際にもお客様用としてすぐに出せる、使い勝手の良いおせちです。
「双葉」はお正月の定番の品々に加えて、アワビや海老といった高級食材を盛り込んだ全29品のおせちです。お一人様につき一段ずつお楽しみいただけるので、取り皿を準備する手間もいりません。お重の中身を全て独り占めできるというのは、意外と贅沢な楽しみ方と言えるでしょう。「自分だけのお重」という贅沢感を味わいながら、素晴らしい令和8年をお迎えください。
京料理 やまの
料理長 𠮷田宏次 氏
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アワビを丁寧に下処理し、ふっくら炊き上げた極上の一品です。アワビの香りと肝の美味さが際立ちます。
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しっかり下味を付けた鶏肉に独自でブレンドした五香(アオサ・山椒・けしの実・白ごま・黒ごま)をまぶし、じっくり焼き上げました。五つの香りをお楽しみください。
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特製の味付けでタコをじっくりと煮込みました。歯ごたえがありながらも柔らかく、プリっとした食感で噛むほどに素材本来の旨味が広がります。
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ブリを甘酢漬けにした大根で一つずつ丁寧に手巻きしました。醤油風味の調味液が中までじっくり染み込んだコクのある上品な味わいに仕上がっています。
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脂がのった紅サケのみを厳選し、特製の味噌にじっくり漬け込み熟成させたこだわりの一品です。
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鮮度の良いサワラを昆布の効いた甘酢でじっくり漬け込み、ほどよい酸味で仕上げています。
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さつま芋本来の自然な甘さを活かした金団と、栗本来の美味しさとほんのり甘く煮付けた味わいが特徴の栗甘露煮です。
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厳選したアナゴを丁寧に下処理し、塩麹でじっくり下味をつけ旨味を存分に引き出したあと一尾ずつ丁寧に焼き上げました。アナゴ本来の旨味が凝縮され、ふっくらと柔らかい食感に仕上げています。
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粒の揃った数の子を厳選し、特製のタレで濃厚な味を染み込ませた一品です。子孫繁栄の願いに欠かせないものとされています。
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厳選したエビを色鮮やかに炊き上げました。素材本来の味を活かした一品です。
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洗練された上品な甘みが特徴の小倉羊羹に栗と黒豆を合わせじっくりと蒸し上げました。華やかな友禅柄の包み紙で一つずつ丁寧に包んでいます。
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春らしい三色の餅を丁寧に串打ちし、上品な甘さに仕上げた甘味物です。
京料理『やまの』が監修した、本格的な味わいの29品を詰め込んだおせちをひとりで一重まるごと楽しめる、贅沢なおせちです。同じおせちを囲み、「これどんな味?」「次はどれにする?」「これも美味しいよ」といった会話を楽しみながら、お二人でかけがえのないお正月を過ごすのにぴったりです。
令和8年の「双葉」は伊達巻や、黒豆といった定番のお料理や、アワビや海老といった人気食材はそのままに新規食材を5品取り入れ、全29品となりました。特製の味付けでタコをじっくりと煮込み、プリっとした食感で噛むほどに素材本来の旨味が広がる「たこ柔らか煮」や素材本来の味を活かし、箸休めにちょうど良い甘味物として、春らしい三色の餅を丁寧に串打ちし、上品な甘さに仕上げた「三色団子串」を新規で盛り込み、彩り豊かで、食べ飽きない工夫を凝らしたおせちとなっております。
お正月にお客様が来ることになっていたり、おせち料理は振る舞いたいけれど、一度手をつけてしまったものをお出しするのは気が引ける、というお声もよく聞きます。そんな時は、お客様の人数に合わせておせちをご注文いただくのがおすすめです。お客様それぞれに、取り分ける手間なくおせちを楽しんでいただけますし、余った分をそのままお持ち帰りいただくことも可能です。盛り付け不要で、お重を出すだけで簡単に本格的なお正月らしいおもてなしが演出できるため、忙しい中でも特別な日を彩りたい方に最適です。
当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
「夫婦二人で楽しむのにぴったり」「ひとり一重でも楽しめるので贅沢な気分が味わえる」といったお声を多数いただいております。どのお料理も独り占めできる贅沢感を味わえるほか、お客様へのおもてなしにも大活躍なおせちです。
- お料理を口に近づけるとふわっと昆布の香りがする「あわび福良煮」はお料理の名前の通り「福良(ふっくら)」むちっとしています。
- 「たこ柔らか煮」は食べ応えの弾力もありつつご年配の方でも食べられそうなくらい絶妙な柔らかさで、タコ本来の旨味を感じられて美味しかったです。
- 「若鶏五香焼き」は五香の香りが一つ一つつぶさに感じられ、優しい味付けと相まって非常に美味しく頂けました。
- 外観はコンパクト、開けると中びっしり。好きなものをちょっとずつ食べられるのがちょうどよく、他のお正月お料理も無理なく楽しめそうなのがうれしいです。
- 中央に配置された黒豆や栗きんとんのほかに、海老や三色団子の鮮やかな色が目に入り、彩りも豪華で良かったです。
という思いで、各料亭と当社が共に試行錯誤を繰り返し、産み出したここでしか買うことができない当社オリジナルの商品です。
「縁起物のおせちは失敗したくない」、「美味しいものには目がない」そんな主婦に集まっていただき、おせちの試食・品評会を開催。お味だけでなく見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。いただいた貴重な意見はお客様のアンケートと共に「本当に美味しいおせちづくり」に役立てています。
新年を祝う大切なお食事を、安心・安全にお楽しみいただきたいという願いから当店のおせちは原材料を厳選・吟味し、中国産主原料、合成保存料、合成着色料は一切使用しておりません。
また、原材料・アレルゲンについて一覧表にて明記しておりますので、お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。
なにかと忙しい年末年始、ならばおせちの準備くらいは楽をしていただきたい。
当店のおせちは素材・色にまでこだわった重箱に、「盛り付け済み」「冷蔵状態」でお届けしますのでお正月にそのまま食卓にお出しいただけます。
手間いらずなので贈り物としても大変よろこばれております。
また、衛生面や品質保持に配慮し、お重は一段ごとにフィルムで包まれております。
※「冷蔵おせち」とは、冷凍耐性を探求した料理・食材をお重箱に盛付け後、「冷蔵」状態でお届けするおせちです。お受け取り後は「冷蔵庫」で保存いただき、解凍不要・盛り付け不要で、蓋を開けるだけでお召し上がりいただけます。

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わっちゃん様
いつもお節は、作ってましたが、これだけの品数きっちり揃って、予想を超える美味しさ、クオリティ。
良い一年の始まりでした。来年も是非お願いしたいと思います。ありがとうございました。
お店の対応も丁寧で、発送も到着も予定通り。最高でした。 -
ajapan様
お重が個別になっていて、全てが綺麗に盛り付けられており、一品一品が丁度良い量で、
お出汁がきいた上品なお味で、残すことなく全て食べきることができました。
お魚が少し多いかなと思いましたが特に不満はありません。
値段は決して安くはありませんが、お値段以上の高級感があり大満足でした。お正月を彩っていただきありがとうございました。 -
dorian777様
二人で食べました。高齢者には丁度良いサイズで味も好みで大変美味しく気に入りました。
自分ではとても用意できない内容で、お願いして良かったと思いました。 -
maki様
息子夫婦用に購入させていただきました。
2人前のおせちは色々ありましたが、二人でお膳を並べて食べられるように、こちらの商品を購入させていただきました。
お嫁さんから、食べるときのお写真をいただき、おいしかったと言っていただきました。
喜んでもらえたようでうれしかったです。 -
山野様
79歳の父と二人でいただきました。
食材、味付け、盛り付けとも期待以上でした。
量も想像以上に多く、たくさんいただきました。
コスパも良いと思います。またお願いしたいと思いました。






※予定数に達した場合は早割価格での販売を終了する場合がございます。
※早割価格:9月30日迄12,200円、10月31日迄12,500円、12月10日迄12,800円。12月11日~12月31日は通常価格13,800円。