多くの品目を少しずつ楽しみたいというお客様の声にお応えして完成したのがおせち「楓華」。多くの品目を飽きずに食べられるように、少量ずつ盛り込みました。碁盤の目のように整然と仕切られたお重に、彩り豊かに40品ものお料理が並んだ様子はまるで宝箱のよう。ぜひ大切な方と過ごすお正月を「楓華」でお過ごしください。

楓華は少人数向けながらも、お料理に妥協なく、こだわりの品々を揃えています。
おせちの定番品である黒豆、伊達巻き、海老などは網羅しつつ、お子様も食べやすい「若鶏チーズ焼き」などのお肉料理や「さつまいも蜜煮」「海老雲丹ソース焼き」「蟹甘酢漬け」なども入っているので、ご家族で楽しめます。
さらに博多の『てら岡』ならではのお料理として、鶏皮をカラっと揚げて甘辛タレで仕上げた「知鳥鶏」や、昆布の風味がたっぷりの「明太子昆布〆」などを盛り込み、よりご満足いただける内容となっています。

“楓華”は、通常のお重の約2.6倍もの特大お重箱！
新年をより一層楽しんで頂きたいという思いから、インパクト抜群の華やかな一段重に仕上げました。煌びやかなお重に、家族みんなが驚くこと間違いなし。ここでしか買えないオリジナルおせちで、ぜひ新年をお迎えください。

当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
「少しずつなので色んなお料理が普段より食べられた」や「お料理の種類も豊富で飽きない、お重がとてもきれいに盛り付けられていてとても華やか」などの高評価をいただきました。25仕切りの一段重には40品目が詰められており、多くの品目を味わいたい方には大変おすすめのおせちです。

• 
• いろんな種類の料理を少しずつ沢山味わえたのがとてもよかった。40種類飽きがこずに最後まで食べれてしまったのが自分でも驚きです！
• 「烏賊明太子和え」はイカの美味しさをより引き出してくれるような組み合わせでおいしい！はしが止まらなくなる一品でした。
• 「知鳥鶏（しっとーと）」は鶏皮とは思えない食感。見た目も味付も皮だとはわからなくて食べた時に驚きでした。甘辛の味がちょうどよくて癖になります。
• 「小鯛笹漬け」は薄味でおいしいし他の料理の中で甘酸っぱさがアクセントになって良い役を演じてくれていますね。
• 大きな一段のお重が食卓に映えておめでたい気分になります。少しずつ色々楽しめるのでお酒のあてにもなりそうだし、小さい子どもも飽きずに食べられると思います。