多くの品目を少しずつ楽しみたいというお客様からの声にお応えし楓華はできました。たくさんの品目を飽きずに食べられるよう少量ずつ盛り込みました。碁盤の目のように仕切られたお重に、華やかな彩りと繊細な盛付けを心がけ、一つ一つの食材が魅力的な宝石箱のようなおせちをご用意しました。

楓華は少量ながらもお料理に一切手抜きはございません。
おせちの楽しみである高級食材ではふっくら肉厚な「あわび旨煮」など豪華な食材を惜しみなく贅沢に盛り込みました。
またおせちの定番である健康を願う「金箔黒豆」や、長寿を祈願する「海老黄金」を入れ、創作料理ではカラっと揚げた鶏皮を甘辛いタレで仕上げたてら岡自慢の「知鳥鶏」を盛り込みました。

“楓華”は、通常のお重の約2.6倍もの特大お重箱！
新年をより一層楽しんで頂きたいという思いから、インパクト抜群の華やかな一段重に仕上げました。煌びやかなお重に、家族みんなが驚くこと間違いなし。ここでしか買えないオリジナルおせちで、ぜひ新年をお迎えください。

当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
「少しずつなので色んなお料理が普段より食べられた」や「お料理の種類も豊富で飽きない、お重がとてもきれいに盛り付けられていてとても華やか」などの高評価をいただきました。25仕切りの一段重には40品目が詰められており、多くの品目を味わいたい方には大変おすすめのおせちです。

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• 種類がとても多くて盛り付けがすごく綺麗なので、蓋を開けてからどんなお料理があるのかしばらく眺めてました。豪華なお料理も多くて満足です。
• 「海老黄金」が見た目がとても綺麗で目を引きました。やさしい味とプチプチの食感がとても合っていて美味しかったです。見た目にも縁起が良さそうなお料理でした。
• 量は少めですが、その分普段よりたくさんの種類のお料理が食べられてとっても満足でした。種類も豊富なので自分の好きなお料理だけでも食べ飽きないですね。
• おつまみにもなり、大人も子どもも好きな味だったのが「知鳥鶏」でした。味がしっかりしていてもっと食べたくなる一品でした。
• 「烏賊明太子和え」が博多を感じる明太子和えで美味しかったです。日本酒にあうしっかりとした味でおいしかったです。明太子好きにはたまりませんね。