和・洋・中の多彩な味わいを一度に楽しめるおせちをお探しの方の為にご用意したのがおせち『三宝』です。和のお料理には、「海老艶煮」「金箔黒豆」「数の子醤油漬け」など、伝統的な縁起物を中心に取り揃えました。洋風のお料理では、スモークしたサーモンとソテーしたエリンギを合わせ、オリーブオイルに漬け込んだ「スモークサーモン冷製アヒージョ」や、肉と野菜の旨味と味噌の芳醇な香りが凝縮された「ミートローフ」など趣向を凝らしたお料理を多数盛り込んでおります。中華のお料理には、バランスよくブレンドした甘辛いチリソースが程よく絡む「海老

チリソース煮」や、お子様や女性にも人気の高い甘味の「胡麻団子」などを加えました。『三宝』は、最後のひと品までご堪能いただける、まさに贅沢なおせちです。ぜひご賞味ください。

おせち『三宝』は、ご家庭では味わうことのできない、趣向を凝らした創作料理を多数盛り込んでおります。アカエビのねっとりとした食感と上品な甘さが引き立つ「赤海老黄金和え」や、ウニを贅沢に新丈にし、かわいらしく貝に盛りつけた「雲丹新丈　貝盛り」など、日常ではなかなかお目にかかれない品々を多数盛り込みました。また洋のお料理も花びしならではのアレンジが光っています。エビを一尾ずつ丁寧

に開き、ホワイトソースにポルチーニ茸の上品な香りを加え焼き上げた「海老ポルチーニ焼き」や、甘酸っぱい苺と濃厚なミルクを合わせ優しい味わいに仕上げた「いちごミルクオーロラ包み」など、女性やお子様が楽しめるスイーツも幅広く取り揃えております。「これは何だろう？」と、自然と会話が弾むような趣向を凝らした創作料理が満載のおせち『三宝』なら、新年にご満足いただけること間違いありません。

当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
「和・洋・中がバランス良く詰まっていて、見た目も味も楽しめました」「お肉料理からスイーツまであるので子供も喜んでました！」「品数が多くて色々な料理を味わえました」といったお声をいただいております。好みや年齢に関わらず、これまでにない特別なおせちをお探しの方に最適な逸品です。

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• 和洋中の幅広い料理が入っていたので、普段、自分では作らないような手の込んだ料理もあって、特別感がありました！
• 「雲丹新丈 貝盛り」は、口に入れた途端にウニの濃厚な風味が広がり、貝との相性も抜群で非常に美味しかったです。
• 「海老チリソース煮」は、海老がプリプリで、ちょっとピリ辛のチリソースがすごく美味しかったです。辛すぎず、丁度いい味付けでした。
• このおせちは、品数が豊富なだけでなく、見た目もすごく華やかで、目でも楽しめました。開けた瞬間の彩りの美しさにも感動です！
• 「ローストビーフ」は、とにかくジューシーで柔らかく、味付けもちょうど良くてとても美味しかったです。子供にも嬉しい逸品だなと思いました。