
早割価格:19,000円(税込)
[ポイント還元 950ポイント~]
総評:




4.3




京の台所、錦市場より90余年
心と技で味にこだわって
“おいしい”をお届けしています
京のむらは昭和6年創業。味にこだわる京都・錦市場に開いた小さなおばんざい店に始まりました。京料理の伝統を守りつつ、手間をかけた新鮮なものを提供する心を大切に食通が多い京都のお客様の信用を得ていきました。


京都の錦市場に始まったおばんざい店ですが、それ以前はおばんざいを作って売ることは考えられていない時代でした。
昭和6年の創業以来、京のむらのおばんざいは瞬く間に名高いものとなり、現在では錦市場・嵐山の直営店をはじめ、京都駅にも店舗が拡大し、おばんざいを提供しています。

看板商品である京惣菜は、京料理を基本とし、味・色・形・香・歯ざわりが活きるようこだわっています。食材は吟味したものを使用し、風味豊かにじっくりと炊き上げます。数々の受賞歴を誇る、自慢のお惣菜です。

季節や天候などとともに変化する素材を見極め、風味や食感良く仕上げるように工夫しております。京料理を基本とした心と技、そして惣菜で鍛えられた商品づくりが可能にする、素材の持ち味を大切にした京のおばんざいです。

創業90余年、京都の地元の皆さまに愛され続ける、老舗「京のむら」が自信をもってお届けする『昔ながらの京おせち』。
今年は紅白が映える「いか黄金いくらのせ」や山椒の風味が利いた「にしん山椒煮」など新たに6品を盛り込みました。もちろん、おせちで縁起物の「数の子」「海老」をはじめ、「ちりめん山椒」や「焼き湯葉巻」といった老舗ならではの、上品でやさしい味わいの品々が迎春の食卓を華やかに彩ります。
お料理一品一品の旨みを引き立てるのが、老舗おばんざい屋ならではの出汁への深いこだわりです。 「京のむら」では、伝統的な製法を守りながら澄んだ出汁を引き出し、さらに鰹や昆布、うるめ節など10種類以上の出汁を巧みに使い分けています。そうして作り上げた三段重『昔ながらの京おせち』には、おせちの定番料理の「黒豆」や「伊達巻」、牛蒡や筍などの煮しめ、「鶏肉の西京焼き」など京都を感じさせる全43品目の多彩な美味を盛り込みました。洗練された京の技と、懐かしい家庭の味が調和する伝統の美味を、令和9年の幕開けにぜひご賞味ください。
京のむら
製造本部工場長
井上忠司 氏






新春の食卓に京都の風情をお届けする『昔ながらの京おせち』は、壱から参のお重まで本格的な京風仕立てにこだわった和のおせちです。伝統の佃煮の技術を活かし、お茶請けの風情をまねて角切りにし、爽やかな辛みのある山椒の実を合わせた「角切り山椒昆布」や、かつお出汁をじっくり利かせて中までしっかりと味を染み込ませた「京都山城産筍にしめ」など、素材本来の旨みとどこか懐かしさを感じられるお料理を多彩に盛り込みました。大切な方々と囲むハレの日の食卓に、洗練された伝統の味わいをご堪能ください。

『昔ながらの京おせち』には、長寿を願う「黒豆」や子孫繁栄を願う「数の子」をはじめ、「伊達巻」や「昆布巻き」など、おせちに欠かせない縁起物を三段重に丁寧に盛り付けました。また、「抹茶ようかん」や「鶏肉の西京焼き」といった京都らしい甘味や肉料理も盛り込み、幅広い世代の方にお楽しみいただけるよう工夫しています。今年はさらに、紅白が華やかな「いか黄金いくらのせ」や、伝統の味付けでふっくら柔らかく仕上げ、焼き印をあしらった「京のむら高野豆腐」、風味豊かな「にしん山椒煮」など、京都らしい出汁と素材の旨みを活かした料理を取り入れました。老舗「京のむら」ならではの、お出汁がじんわり染みる優しい味わいに、新年が豊かな一年となるよう願いを込めています。通販が初めての方にもおすすめの上品なおせちを、特別なハレの日にご家族皆様でご堪能ください。

当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
「煮物から甘味まで心に染みるやさしい味わいに感動しました」「お重いっぱいに広がる多彩な料理と美しい色彩に心まで満たされました」など、「京のむら」が真心を込めて仕立てたおせちに今年も高い評価を多数いただきました。


という思いで、各料亭と当社が共に試行錯誤を繰り返し、生み出したここでしか買うことができない当社オリジナルの商品です。

「縁起物のおせちは失敗したくない」、「美味しいものには目がない」そんな主婦に集まっていただき、おせちの試食・品評会を開催。お味だけでなく見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。いただいた貴重な意見はお客様のアンケートと共に「本当に美味しいおせちづくり」に役立てています。

「新年を祝う大切なお料理だからこそ安心・安全なものをお届けしたい」という願いから、当店のおせちは産地が不確かな原材料を使用しておりません。

なにかと忙しい年末年始、ならばおせちの準備くらいは楽をしていただきたい。
当店のおせちは素材・色にまでこだわった重箱に、「盛り付け済み」「冷蔵状態」でお届けしますのでお正月にそのまま食卓にお出しいただけます。
手間いらずなので贈り物としても大変よろこばれております。
※「冷蔵おせち」とは、冷凍耐性を探求した料理・食材をお重箱に盛付け後、「冷蔵」状態でお届けするおせちです。お受け取り後は「冷蔵庫」で保存いただき、解凍不要・盛り付け不要で、蓋を開けるだけでお召し上がりいただけます。





予定数に達した場合は早割価格での販売を終了する場合がございます。
早割価格:9月30日迄19,000円、10月31日迄19,300円、12月10日迄19,600円。12月11日~12月31日は通常価格24,300円。
早期から予約注文を受け、製造数の目安を把握することで、食品ロスを減らし抑えられた費用をお値引きでお客様に還元しております。