価格:38,800円(税込)
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総評: 4.5
京都、祇園花見小路。
多くの観光客で賑わう四条通から南に入ると、祇園のメインストリートである花見小路に入ります。由緒ある茶屋や料理屋が立ち並び、格式を感じさせる京情緒漂う花街。
その一角に佇む雅な店構えの料亭「祇園 岩元」。 老舗ひしめく華やかな地に花開いて早14年目。今や押しも押されぬ人気店となった同店は、京の季節感溢れる懐石を供します。
京都祇園 岩元
店主 岩元勝己 氏
かつては「お正月は家族や親戚が集まるので普通の三段重おせち1つでは足りないので2つ購入している」「もっと量の多いおせちがあればいいのに・・・」というお客様の声がアンケートや商品レビューに届いておりました。そんなお客様のご要望にお応えするべく誕生したのが「極」です。豪華六段重でたっぷり7~8人前、大人数でもご満足いただける大ボリュームで、通常の三段おせちを2つ買うより圧倒的にお得な内容となっております。
圧倒的ボリュームの「極」ですがただ量が多いだけでなく、73品目もの多彩なお料理が楽しめる贅沢な内容で、中には「極」でしか食べられないお料理がいくつも盛り込まれています。柔らかい食感に仕上げた生麩を華麗な友禅柄の包み紙であしらった「紅梅絵巻」や、ねっとりとした食感の赤海老にウニの香りが贅沢に広がる「赤海老雲丹和え」、生湯葉に柚子の風味を効かせた京都らしい「湯葉柚子の香」など、同じ料亭岩元監修の「匠」には入っていない逸品です。岩元こだわりの品々を存分にご堪能いただける内容になっています。
「極」をご購入いただいたお客様には毎年大好評をいただいております、特製の「桜大福」(8個入)を進呈いたします。
桜の葉を練り込み、春を思わせる風味豊かな桜あんをなめらかな柔らかさの求肥で包んだ、日本茶によく合う可愛らしい大福です。
おせちのひと休みや、家族親戚で集まって水入らずで団欒、そんなときのお茶受けとしてもおすすめです。料亭岩元の甘味をぜひご賞味ください。
当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
「品数の多さと、見た目の華やかさに驚いた」「和・洋・甘味とバラエティーに富んでいて子供から年配の者まで充分楽しめる」と、圧倒的ボリュームと品数の多さに驚きと喜びの声をいただきました。幅広い年代の方々にお楽しみいただける料理が盛り込まれているので、ご家族ご親戚の皆様でお楽しみいただけます。
という思いで、各料亭と弊社が共に試行錯誤を繰り返し、産み出したここでしか買うことができない弊社オリジナルの商品です。
「縁起物のおせちは失敗したくない」、「美味しいものには目がない」そんな主婦に集まっていただき、おせちの試食・品評会を開催。お味だけでなく見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。いただいた貴重な意見はお客様のアンケートと共に「本当に美味しいおせちづくり」に役立てています。
新年を祝う大切なお食事を、安心・安全にお楽しみいただきたいという願いから当店のおせちは原材料を厳選・吟味し、中国産主原料、合成保存料、合成着色料は一切使用しておりません。また、原材料・アレルゲンについて一覧表にて明記しておりますので、お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。
なにかと忙しい年末年始、ならばおせちの準備くらいは楽をしていただきたい。
当店のおせちは素材・色にまでこだわった重箱に、「盛り付け済み」「冷蔵状態」でお届けしますのでお正月にそのまま食卓にお出しいただけます。
手間いらずなので贈り物としても大変よろこばれております。
また、衛生面や品質保持に配慮し、お重は一段ごとにフィルムで包まれております。冷蔵庫で保存していただく際は、一段ごとに分けて入れることができるので便利です。
※「冷蔵おせち」とは、冷凍耐性を探求した料理・食材をお重箱に盛付け後、「冷蔵」状態でお届けするおせちです。お受け取り後は「冷蔵庫」で保存いただき、解凍不要・盛り付け不要で、蓋を開けるだけでお召し上がりいただけます。
※予定数に達した場合は早割価格での販売を終了する場合がございます。
※早割価格:9月30日迄26,800円、12月10日迄27,300円。12月11日~12月31日は通常価格38,800円。