自然まるごと深呼吸！
とびきりの景色に出会える
兵庫最北の宿

目の前に広がるは「日本の渚・百選」、「日本の快水浴場・百選」として国に認定されてる竹野浜海岸。
透き通る水の美しい風景は、ホテルのどこからでも眺められます。
また、日本でも珍しい「夕競り」がある竹野漁港のお陰で、鮮度抜群の魚介をお召しあがりいただけます。
景色も食も贅沢に満喫できるのはこのロケーションならではです。

自然の恵み豊かなこの地は、魚介類のみならず、お米やお野菜も美味しく育ちます。そんな地元食材をふんだんに使った四季折々の創作会席料理を堪能することができます。近隣の竹野漁港から毎日出荷される獲れたての魚介類。より新鮮な状態でお客様にお召しあがりいただくため、調理直前までいけすで泳ぐ様子もご覧いただけます。

お重は、「和」の趣を感じさせる白の市松模様があしらわれたおせち『渚沙』のためだけの特製品で、華やかで彩り良く海の幸をふんだんに盛り付けました。黒豆、数の子といったおせちの定番料理はもちろん、カニ、アワビ、ハモ、アナゴ、ホタテなど、海の幸の宝庫である奥城崎ならではの海鮮料理も豊富に取り揃えており、大人からお子様まで、皆様でお楽しみいただけます。おせち『渚沙』は、伝統を守りながらも時代に合わせた変化を取り入れ、お客様に「また食べたい」と思っていただけるよう、新しい美味しさを追求し進化し続け研鑽を重ねてまいります。

お正月の食卓を彩る日本の伝統。おせち『渚沙』は、この大切な文化が未来永劫続くよう願いを込め、丹精込めて監修しました。
蓋を開けた瞬間にひと際目を引くズワイガニは、荒々しくも雄大な日本海を表現しており、目にも鮮やかな彩りが、食卓を一層華やかに演出すると自負しております。奥城崎シーサイドホテルが贈る渾身のおせち『渚沙』をご賞味いただき、皆様の食卓に笑顔が溢れ、2026年が喜びに満ちた一年となりますよう、心より願っております。

奥城崎シーサイドホテル　料理長
山下浩昭 氏