
初めてこちらのお店で蟹を購入しましたが、とても大きな蟹で、量も多くて、夫婦二人で、三日間では食べきれませんでした。
説明書に、熱湯で解凍すると書かれていたので、ちょっとびっくりしました。
以前は、冷蔵庫か室温で解凍していたし、説明もそう書かれていたので、ドリップがすごかったのですが、そんなもんなんだと思っていましたし、まあ普通に美味しいと思っていましたが、蟹の質の良さもさることながら、熱湯解凍すごいです。
本当にはっきりわかるほど、美味しさが別次元でした。とても美味しい蟹でした。
お歳暮にも送っていたので、喜びも倍増です。次からも決まりです!
身がしっかり入っており、とても美味しくいただきました。大変満足です。
これも妹夫婦といただきました。また、今年も注文したいと考えています。
量がもう少しあれば良かったと思います。
今度はもう一つ上の物を注文します。
身が大きく、普段蟹を食べない人にとっては、想像以上に大きいです。
ジューシーさで食べ応えもあり、口いっぱいに蟹の風味と旨みが広がります。
身も剥がれやすくて、特別な器具や力も必要ありません。
強いて言えば、解凍方法は少し不親切に感じます。
購入の際に、ボイルされた蟹の場合は自然解凍と書いてあり、それに合わせたお届け日を推奨する案内まであったのに、添付の紙には流水解凍(すなわち食べる日に解凍で済む)推奨とありました。
そのせいで、不要に冷蔵庫を占拠したり、せっかくの蟹を美味しく食べたいので、不安から予定より早めに蟹を食べました。
添付されたものは届いた時にしか見れないので、ほとんど意味がなく、どうせ添付するなら「かに酢」の作り方や、余った時の活用レシピでも記載の方がよかったです。