
到着してすぐ書いてある通り甲羅は冷蔵庫で解凍、脚のむき身は何本か焼きガニにして戴きましたが、
塩加減絶妙で美味しく頂きました。後甲羅を楽しみにしています
鯖の竜田揚げを作って食べました。
臭みも無く骨も全く無くふっくらとして大変美味しく頂きました。
またリピしたいと思いました。
届いた時は凍っているので水で周りを凍らせておっきくみせているのかと思いきや、解凍してもぷりっとおっきくグラタンにしてまず食べました 火をいれてもぷりっとクリーミーでお値段も家計に優しいです また家族が集まる時に注文したい
3回目の匠本舗さんで購入です
むき身脚肉は、本当に美味しいです
今回食べてみて、匠本舗さん一択に決めたいです
解凍も簡単でした
食べる直前に、食べる分だけ流水で、肉まわりの氷が
取れるくらいで、昆布だしの鍋に入れて頂きました
甘味が味わえて、美味しかったです
甲羅味噌は、解凍に失敗しました
冷凍庫から出して、凍ったまま蒸し器で6分中火で
蒸しました
蒸し過ぎて後悔してます
やはり、キッチリ解凍する必要があると思いました
が、味噌汁にしたら、とても美味しい出汁になりました
生ずわいがにの脚肉は流石の特大7L~-10Lで食べごたえも甘みも素晴らしく大満足でした。
甲羅に蟹味噌2杯分を集めて卓上火鉢で加熱し、熱々の蟹味噌を脚肉に乗せて食べると、余りの旨さに妻共々唸ってしまいました。
匠本舗さんの商品はいつも大変美味しく頂いてます。
これからもメールが届くのが楽しみです。
ご馳走様でした。