
正月にもカニは毎年注文していますが、今回、北海道産ということで注文しました。
到着したカニを見て、型がいつもの外国産より小さく、ツメや足も細いなという感じがしました。
冷蔵庫で二日半かけて解凍しましたが、身に少しパサつき感がありました。味はまあまあ美味しかったですが、取り立てていうほどでもありませんでした。カニみそはたっぷりめで美味しくいただきました。
北海道産のズワイガニを、今回の前に頼みましたが、これもカニみそ以外は期待以上のものではありませんでした。しばらく、北海道産ははずしたいと思います。
初めて生ズワイ脚肉むき身刺身用を購入しました。
『最高!』でした!
年末にしゃぶしゃぶにして食べましたが、刺身用なので本当にサッとお湯に潜らせる程度で食べました。身が甘くてふわっと柔らかくて、ボイルとは違った旨みがあり、家族全員大満足でした!
今年で三年目………
期待に違わず、今年も美味しかったです。
ただ、幾つかの具材の大きさがいささか小さくなったかなっ。
まあ、際限ない物価上昇が続く日本なので、仕方ないのですが。
美味しかったです
種類も沢山あり食べやすい大きさでした。
京料理でしたので味付けが薄いかなと
思いましたが全く問題が無く頂けました
来年も購入予定です