カニ足、爪大きく義父も孫も大喜びでした。
ハーフカット剥き身ポーションタイプでしたので自然解凍としましたが、チョット塩辛かった様に感じました。
実入り等は問題なくリピートは確定しています。
良い解凍方法ある様でしたらご教授願いたいです?

毎年購入しています。
今年も大きさ大満足でした。
味は、今回甘さ、旨味が少なく感じました。

蟹は美味しかったです?
たらこ昆布の旨煮が来なかった(´・_・`)

大変満足しております。また来年もお願いします。

毎年買ってるけど、今年も美味しく頂きました。

一昨年、昨年と2回にわたり購入したおせちは、味が濃く素材の味を殺している、早くに調理したからなのか歯応えが悪い状態のものでした(各々別の購入先)。
　今回、匠本舗さんのおせちを購入してみました。
・梱包 : 重箱に保冷剤を添えて、発泡スチロール製のケースに入れられ、常温輸送扱いでした。
　→ 冷凍品は解凍次第では素材細胞が壊れ、味や新鮮さ、歯応えを低下させますが、こちらの品はそれらを上手く回避していたようです。
・味付けは濃過ぎず素材の味とのバランスが良好です
・2人で頂きましたが、12/31着で(美味しくてお箸がすすみ)賞味期限の 1/2 で丁度食べ切れる量でした。
　機会があれば他の方にもお勧めしたいと思います。

見た目、味良し。
私的には大人の御節料理でとても美味しくいただきました。
控え目な味付けでとても良かったですね。甘過ぎない栗金団好みです。
一つ残念だったのは蒲鉾が好みの風味では無かった。
全体的には大人の御節料理って事で良いと思います。

大きくてびっくりしました。みんなで、おいしくいただきました。

見た目は豪華で、味もおいしかったです。正月から幸せな気分になりました。ただ、いつもより、カニ、エビの味が、イマイチというか、味が抜けた感じがしましたので、そこだけ減点です。

ギリギリのご注文だったにも関わらず年末内にお届けしてくださり感謝です。普段会えない兄家族に毎年送ってます。家族みんなで仲良くいてもらいたいという願いも込めて。兄家族たちも喜んでくださっています。