
大小形の違う柵が、一箱に三本づつ二箱に入って来ました。 我が家では、刺身では無く煮付けして 大きなさくを頂きました。新鮮だから、煮付けも魚臭さも無く美味しく頂きました。次は、刺身で炙って食べようかと思います。
ギンダラをお刺身でいただくのは初めてです。
とってもお値打ちな価格にちょっと心配でしたが、だからこそ挑戦できました。
まずはそのままお刺身で、脂がのっていてとてもおいしかったです。
シーフードサラダでもマグロやサーモンに負けてません。
ムニエルにもしてみました、焼き崩れに注意です。
最後は厚めの切り身を西京味噌につけていただく予定です。
とてもお値打ちに美味しいギンダラを楽しめました。
賞味期限が短いので、娘やお友達にもお裾分けしました。
皆も喜んでくれました。
どうもありがとうございました。
出荷完了のメールが届かなかった。
冷凍物だったので、家が留守にならないように何度もメールを確認してたのですが、結局ありませんでした。
とってもお買い得に購入させていただきました。
量にビックリで間違えて2箱届いたかと思ってしまいました?
今まで食べたこがなく、はじめてのお味でした。おいしくいただきました。解凍後、半分はお刺身で半分は昆布締めにしてみました。
ギンダラの刺し身に興味があって気になっていたのですが
値段が手頃で買ってしまいました
3本づつパックされており使いやすいです
2本は大きめ1本小さめ
冷凍されてるのは予想できたのでキッチンペーパーで水気を取ると水っぽさはあまり感じません
身は柔らかく水分は多い印象 脂のりはとても良いです
ほのかにタラっぽい香りがします(タラと違う種類の魚なのに)
ブツ切りより斜めに切ったほうが脂を感じられる気がします
個人的には好きな味