
商品は土曜日に着きましたが、発送メールは月曜日でした。
発送日時指定できない商品は発送日にメールがないと受け取れない場合もあり是非改善していただきたいと思います。ギンダラは少し生臭さがありましたが、少しあぶると美味しくいただけました。
商品の注文から、発送の手配まで迅速な対応でした。銀ダラの大トロ刺身用。4セットも購入したので、冷凍庫が満杯に。早速、お刺身でいただきました。臭みも無くて大変美味しかったです。93歳の母親も1人前をペロリと食べました。ソテー、天ぷら、フライ、鍋物などで楽しみたいと思います。こんなに美味しい銀ダラを破格のお値段で提供していただいて、ありがとうございました。
銀だらは、大好物なのですが、刺身でいただいたのは初めてでした。脂が乗っているにもかかわらず、サッパリしていて、フグやヒラメにも似た食感と味、決して劣るどころか勝ってる感じでした。切る厚さに寄っても味は変わりますし、バーナーで炙って塩とカボスで食べるのも最高でした。
世の中で、あまり目にしないのが不思議に思いました。(知らないのは私だけかも知れませんが、とてもとても美味しく戴いています。まだまだ沢山残っているので、色々な食べ方で楽しみたいと思っています。有難う御座いました。