
76歳の母と頂きました。全体的に食材の味を活かした薄めの味付けでした。海老を主としたお料理コンセプトでした。他店との比較は、薄めの味付けで甘味の料理ネタが所々織り交ぜられていました。
カニの味は、美味しいのですが、カニの下にひいてる クッションが 蟹にひっついていて、取るのに時間が、かかりました 味はとても良かったです
美味しかったですが、いつもは、ボイル済みを注文するのですが、今回生ズワイにしたのですが、解凍が難しく、ほんの少しですが(肩の部分)、黒ずんでしまいました。もう少し、詳しく解凍の仕方が記載されたリーフレットみたいなのが同梱されていたらよかったかなと思います。
例えば、電子レンジで、解凍は、何キロで何分、或いは、加熱(食べられる美味しさ)は何キロで何分等。検討よろしくお願いします。
刺身で頂きました モッチリしていて美味しかったです ボイルタラバガニと一緒に注文しましたが どちらも食べ応えあり 家族皆大満足でした