
生ずわいは初めて取り寄せました。評価の通り、新鮮で食べやすく量もありとても美味しかったです。二人でカニしゃぶにして頂きましたが量も申し分なく、むき身なのでダシが出るか心配しましたが殻の部分を鍋に入れておいたら十分にダシが出て雑炊まで美味しく頂きました。来年はもうワンランク大きいサイズで楽しもうと思います。
正月に親戚が集まった際に(11人)美味しくいただきました。
身はとても大きくて食べ応えがありましたが、しょっぱかったです。
部位?によってすごく塩辛い場所があったように思います。
ほぐして、雑炊にして食べると塩味はだいぶ和らいだと思います。
ポーションの解凍方法通りにやりましたがほとんど溶けませんでした。
7Lから5Lの表記ですがほとんどが5L、蟹のハサミや腹の部分は5Lより小さい。腹の割り方が良くないのか、生蟹ボイルの腹と違って身がほとんど取れない。去年までに比べ品質がかなり落ちています。
とても見栄えの良いカニで大きさにビックリ!お品も予定通りに届き大変良かったです。今回半むき身を購入致したのですが、味も良く、とても食べやすく、大好評でした。またリピートさせて頂きます。皆様にもお勧めです。
タラバのL9も一緒に購入したが,ズワイの超特大10LはタラバのLと比べると半分くらいの太さですが
味は生ズワイの方があまくて美味しかった。
毎年生ズワイの脚肉しゃぶしゃぶ用の超特大サイズを購入しております。もう数年いつも利用させていただいてますが、息子達がカニしゃぶだけでお腹が膨れるよう、余分に購入するようにしております。今年は1kgを2箱のものを3セット追加分含めて購入しました。さらに超特大の刺身も2キロ購入しましまが、とても美味しく、みんな大満足でした。また、来年もどうぞ宜しくお願いします。