- 1.ぎっしり50品目！ 二段重にたっぷりと詰め込んだおせち
- 2.海老、アワビ、ずわいがになど豪華海鮮料理が満載
- 3.おせちの定番も創作料理も両方楽しめる大人のおせち
大阪北新地 はし本
驚きと伝統 もてなす心に柔らかな心へ季節を感じる料理をお届けします。 大阪北新地にある日本料理店"はし本"。お客様に喜んでもらいたいという思いとともに、日本料理の作法にのっとった季節感あふれる料理でおもてなし。大切な行事に多く利用されるのは、そんな店主の思いが込められているからです。素材を活かした上品なお味は、北新地の食通をもうならせます。旬の美味をお楽しみください。
たくさんのお料理を少しずつ楽しむ”大人のための贅沢おせちです
2段重ですが、見た目以上の品数です。届いてうれしいおせちを目指して、清楚な白木のお重箱に映える美しい盛り付けと、上品な味付けを心掛けました。特に50代～の方におすすめです。おせちの定番料理や海鮮を中心に、創作料理やお肉など幅広くお楽しみいただけます。大人のお正月におオススメのおせちです。おせちは一品一品縁起を込めた特別な料理です。幸せな気持ちになってほしい。ふたを開けると思わず喜びと笑顔が溢れるような、そんな願いを込め、食材に手をかけ、時間をかけ、おもてなしの心を詰めました。ぜひご家族で「喜翔」を囲み、新年の幸せなひとときをお過ごしください。大阪北新地 はし本 店主 橋本晴広 氏
磯貝真砂和え、スモークサーモントラウト、伊達巻き、合鴨スモーク、小鮎甘露煮、帆立鱈子雲丹和え、栗金団寄せ、赤にし貝生姜煮串、豚ばら肉の西京焼き、小鯛八幡巻、烏賊雲丹蟹味噌和え、黄味寄せ新丈ラム酒風味、鶏もも肉チーズ焼き、牛肉の時雨煮、ばい貝旨煮串、笹がき信田、帆立磯焼き、海老艶煮、網笠柚子、湯葉八幡巻き、あわび福良煮、金柑蜜煮、梅麩紅白餅玉ちらし
金箔黒豆、一口昆布巻き、紅蒲鉾、白蒲鉾、たたき牛蒡、いくら醤油漬け、海老袱紗焼き、くるみ甘露、たら旨煮、烏賊雲丹焼き、サーモンとアボカドの、二身寄せふぐ雲丹和え、甘栗甘露煮、抹茶金団、サーモン彩り新丈、数の子鼈甲漬け、子持ち昆布、松前漬け、紅白なます、真鯛きずし、ずわい蟹柚子風味、ぶり西京焼き、サーモントラウト西京焼き、海老錦手まり、かじき昆布〆、甘海老真砂和え
おせちを召し上がる際の参考に…
- おせち以外のお食事と一緒に：4-5人前
- おせちだけでお召し上がり：2-3人前
- おせちだけでお腹いっぱいに：1-2人前
小鯛八幡巻、湯葉八幡巻き、真鯛きずし 、かじき昆布〆
サーモンとアボカドの 二身寄せ 、抹茶金団、赤にし貝生姜煮串 、烏賊雲丹焼き
磯貝真砂和え、牛肉の時雨煮、鶏もも肉チーズ焼き、帆立磯焼き
白木のお重が演出する、華やかな祝い膳 ふたを開けると、50品のお料理がぎっしりと詰まっています。おせち『喜翔』が目指したのは「より豪華で華やかなおせち」。定番のおせち料理を中心に「湯葉八幡巻き」「磯貝真砂和え」など、はし本らしいひと手間加えたお料理が自慢です。女性に人気のサーモンやチーズなどを使用したお料理や、合鴨・鶏・豚・牛の4種のお肉料理など、“くいだおれ”大阪らしい贅沢な品揃え。定番＋αがお楽しみいただける、自慢の祝い膳をぜひご賞味ください。
お重のメインを彩る食材たち。ふっくらとして濃厚なお味にお酒も進む「あわび福良煮」や、冬の味覚「ずわい蟹」、つぶつぶの食感がたまらない「子持ち昆布」、おいしさが身の中にギュッと詰まった「帆立磯焼き」など、良質の海の幸を多数盛り込んでいます。“せっかくおせちを頼むのだから、いいものを食べたい”方もご満足いただけます。
「美味しい料理で皆様に 幸せな新年を迎えてほしい」という思いで、各料亭と弊社が共に試行錯誤を繰り返し、産み出したここでしか買うことができない弊社オリジナルの商品です。
ベテラン主婦から直接ご意見をいただいて。「縁起物のおせちは失敗したくない」、「美味しいものには目がない」そんな主婦に集まっていただき、おせちの試食・品評会を開催。お味だけでなく見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしませんいただいた貴重な意見はお客様のアンケートと共「本当に美味しいおせちづくり」に役立てています。
おせち注意事項
おせちは全品12月30日（火）のお届けとなります。（時間指定不可） 配送は冷蔵状態でお届けします。 当店は年末年始も休まず特別営業いたします。 クレジットカード決済はお届け前の引き落としとなる場合がございます。
大阪北新地「はし本」監修二段重 喜翔 通常料金21,000円 送料込、代引き手数料無料込 当店のおせちは全てコミコミのスッキリ価格
※予定数に達した場合は早割価格での販売を終了する場合がございます。
