迎春おせち ここでしか買えない全国オリジナル料亭おせち

早割完売

京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆

京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆
料理長 河島亮

新年の慶びの瞬間を華やかで優しいお味の団欒おせちと共に

  • 壱.優しい味付けが特徴ご年配の方にもおすすめのおせち
  • 弐.“一品一品の素材の味”にこだわった和風のお料理が46品目詰まったおせち
  • 参.おせちを買うのは初めてという方にぴったりのお手頃価格
  • 冷凍状態
  • 盛付済
  • 祝い箸 5膳付
  • 送料無料
  • 当社オリジナル
  • 約3〜4人前
  • 三段重46品目
  • 不使用

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おせちを彩る逸品

しずる

京都宮川町 料亭「水簾」

京都宮川町 料亭「水簾」

季節感を大切に日本料理を旬の食材でおもてなし

お店の名の由来は、店を構える宮川町の通りや鴨川が簾(すだれ)のように縦に並んでいるところから「水」と「簾」を関連させて―「水簾(すいれん)」。お客様に喜んでいただけること、最高のおもてなしができることを念頭に季節感・旬の食材を取り入れた日本料理を生み出しています。

  • 京都宮川町 料亭「水簾」
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京都宮川町 料亭「水簾」
心が生み出す料理

素材選び、下ごしらえ、包丁技法、調理方法、器、盛り付け、心意気そのひとつひとつが積み重なって、お料理は芸術品にまで達しします。
山に降る雨粒がいつしか小川になり、大流になるようにやさしくせせらぎ、ゆるぎなく流れていく―「水」そんな水の流れのように柔軟に四季の移ろいを映し、時代や人に寄り添うお料理をお楽しみください。

京都宮川町 料亭「水簾」
最高のおもてなしをしたいと願う心こそが料理の真髄です。

料理人は、日々食材選びに神経を研ぎ澄ませ技術を磨き、研鑽してゆきます。
節感やお食事される方を思う心を忘れてしまわないようにとあえて当店では看板料理や名物料理をご用意しておりません。ひとつの料理に固執したり、慢心したりすることの無いようにまっさらな心で皆様に喜んで頂けるお料理を提供できるよう心を込めて励みます。

新年の祝いの場をさらに華やかにする「団欒おせち」で幸せな新年を

京都宮川町 料亭「水簾」

ご家族で楽しんでいただくことをコンセプトに、縁起物や家族で楽しめるお料理を盛り込みました。祝いの場にふさわしい華やぎにもこだわったおせちです。「三世代で楽しんでいただけるおせち」として、お肉や甘味なども入っているので、これまでおせちが苦手だった人にもお召し上がりいただけます。もちろんおせちの基本はきちんと守り、縁起物はしっかりと網羅。盛り付けも美しく、日本のお正月の伝統を守るよう仕上げました。

京都宮川町 料亭「水簾」

1年の初めに家族が揃って、ちゃんと年を越せたこと、また今年も1年が始まりますよというお祝いの席を、より華やかにするものがおせち。おせちがメインではなく、その場がより楽しいものであるためのものであると私は考えます。家族3世代で食べられるように、お祝いの定番品でも美味しくないものは入れないように、食べて美味しいもの中心に組み立てました。ゆっくりと楽しい時間をお過ごしください。

料亭 水簾
料理長 河島亮 氏

壱の重

壱の重
18品
  • たたき牛蒡 … 20g
  • トラウトサーモン … 2枚
  • 紅白なます … 25g
  • イクラ醤油漬け … 8g
  • 渋皮栗甘露煮 … 3個
  • 栗甘露煮 … 3個
  • 紅かまぼこ … 2切
  • 白かまぼこ … 1切
  • 昆布巻き … 2本
  • 田作り … 8g
  • 数の子 … 3切
  • くるみ甘露煮 … 35g
  • 合鴨ロース … 3枚
  • 若桃シロップ漬け … 2粒
  • 黒豆 … 45g
  • 日向夏蜜煮 … 1切
  • かに信田巻き … 2枚
  • かに爪甘酢漬け … 2本

あしらい

弐の重

弐の重
13品
  • 伊達巻き … 2枚
  • ゴマポテト … 3個
  • 錦玉子 … 2枚
  • 塩トマト甘納豆 … 2粒
  • 彩もも西京焼き … 3切
  • 甘鯛柚庵焼き … 2枚
  • ぶり山椒焼き … 2枚
  • 蓮の芽梅酢漬け … 5g
  • さんま八幡巻き … 3切
  • 若鶏三色巻き … 2枚
  • さつま芋甘露煮 … 2個
  • いわし梅煮 … 2尾
  • たこ照り焼き … 3本

あしらい

参の重

参の重
15品
  • 棒鱈煮 … 30g
  • 大黒しめじ … 2個
  • 帆立旨煮 … 2個
  • 寿高野豆腐煮 … 1個
  • 手毬餅 … 1個
  • 豚角煮 … 40g
  • あわび旨煮 … 1個
  • たらこ昆布巻き … 2個
  • 焼き湯葉 … 2切
  • よもぎ麩 … 1個
  • たけのこ旨煮 … 2本
  • 紅花こんにゃく … 1個
  • きぬさや … 2枚
  • 椎茸旨煮 … 2枚
  • 海老旨煮 … 3尾
46品目のバリエーション おせちを召し上がる際の参考に・・・

こだわりの品々

  • トラウトサーモン

    程好く脂ののったサーモントラウトを使用し、国内で丹念に燻製しました。

  • イクラ醤油漬け

    三陸産の新鮮なイクラを醤油漬けにしました。鮮やかな見た目とプリプリの食感が楽しめます。

  • 海老旨煮

    長寿の象徴として欠かせないエビを上品な味付けに仕上げました。

  • 伊達巻き

    魚肉すり身と玉子を練り上げ、ふっくらと焼き上げた甘口の伊達巻き玉子です。

  • あわび旨煮

    よく肥えたアワビを秘伝の製法で甘辛く煮付けました。

  • 彩もも西京焼き

    徳島県内の指定農場で大切に育てられた「彩どり」のもも肉を使用し、しっかり味付けし香ばしく焼き上げました。

  • 甘鯛柚庵焼き

    甘鯛を柚子皮を加えた幽庵地に浸け込み、焼き上げました。

  • 合鴨ロース

    合鴨肉と相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークしました。

  • いわし梅煮

    脂ののったイワシを風味豊かな梅煮にしました。骨まで食べられるように柔らかく仕上げております。

  • かに爪甘酢漬け

    カニの甘みと柔らかい肉質が味わえる一品です。爪の殻に切れ目を入れ食べやすくいたしました。

  • ゴマポテト

    見た目に可愛いらしいキューブ型。秘伝のあんに黒と白のゴマをまぶし、香ばしく仕上げました。

  • 錦玉子

    財宝に通じる縁起物として黄を金糸、白を銀糸に例えた一品です。

おせち瑞兆のこだわり

初めてのお取り寄せおせちにおすすめ味・量・価格のバランスが取れたおせち

こだわりのおせち1

「ご家族で瑞兆を囲み楽しい団らんのひとときをお過ごしいただきたい」

白木調の爽やかな雰囲気のお重に、伝統の和の縁起物を中心に、お肉や甘味まで取り入れ、バランス良く仕上げました。ご家族でお召し上がりいただけます。初めておせちを購入される方にもお気軽に試していただけるよう、お手頃価格も魅力の大満足おせちです。

ハレの日を豪華食材でいっそう華やかに演出します

こだわりのおせち3
こだわりのおせち4

「一年の始めに召し上がる縁起物だからこそ、華やかな食材で食卓を盛り上げたい」
そんな想いを込め、豪華な食材を贅沢に盛り込みました。
ふっくら肉厚なアワビやダシが香る海老などで、お祝いの場をご堪能ください。

お手頃価格で気軽に試せる「初めてのお取り寄せおせちにおすすめ」のおせち

こだわりのおせち3 こだわりのおせち3

昨年以上にレベルアップした『夢の舞』はベテラン主婦にも大好評

当店では毎年ベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただきました。 特にお求めやすい価格帯と食べておいしい料理の充実さが非常に好評で「初めてお取り寄せでおせちをご購入する方」や「優しい味付けが好みの方」にもおすすめのおせちです。当社のスタッフからも「買いたい」と大好評。スタッフから寄せられたコメントをご紹介します。

当社スタッフのおすすめポイント

  • 三段重でこのぐらいの価格だと買いやすいです。色々入っていて、バランスのいいおせちだと思います。少量づつ46品目と多いのもいろいろなお料理が楽しめてうれしいです。(スタッフK)
  • 合鴨ロースがおいしかったです。リンゴのチップでスモークされいて手が込んでいるなと思いました。良い香りがします。(スタッフW)
  • 甘鯛の幽庵焼きが身がふっくらしていておいしかったです。柚子の香りも効いていますね。(スタッフT)
  • 田作り、黒豆、数の子などの定番料理がしっかり入っているのは、年配の人にはうれしいと思います。全体的に味が濃くなく美味しく頂けました。贈りものにも最適だと思います。(スタッフM)
  • ゴマポテトが美味しかったです。ゴマの香りとサツマイモの甘みがベストマッチですね。
    (スタッフN)

当店おせちのこだわり

弊社オリジナルのおせち

弊社オリジナルのおせち

「美味しい料理で皆様に
        幸せな新年を迎えてほしい」

という思いで、各料亭と弊社が共に試行錯誤を繰り返し、産み出したここでしか買うことができない弊社オリジナルの商品です。

弊社オリジナルのおせち
弊社オリジナルのおせち

おせち品評会を開催!ベテラン主婦も納得の本当に美味しいおせち

おせち品評会

ベテラン主婦から直接ご意見をいただいて。

「縁起物のおせちは失敗したくない」、「美味しいものには目がない」そんな主婦に集まっていただき、おせちの試食・品評会を開催。
お味だけでなく見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。いただいた貴重な意見はお客様のアンケートと共に「本当に美味しいおせちづくり」に役立てています。

安心・安全にとことんこだわったおせち

中国産主原料 不使用

新年を祝う大切なお食事を、安心・安全にお楽しみいただきたいという願いから当店のおせちは原材料を厳選・吟味し、中国産主原料、合成保存料、合成着色料は一切使用しておりません。
また、原材料・アレルゲンについて一覧表にて明記しておりますので、お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。

原材料・アレルゲンについてはこちら

盛り付け不要で簡単便利!

そのまま食卓へ

なにかと急がしい年末年始、ならばおせちの準備くらいは楽をしていただきたい。当店のおせちは素材・色にまでこだわった重箱に、冷蔵状態で盛り付けてお届けしますので、そのまま食卓にお出しいただけます。また、手間いらずなので贈り物としても大変よろこばれております。

弊社のおせちが選ばれる理由
ご注文後の流れ
おせち注意事項
京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆
16,800円
希望日指定なし特価

早割完売

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京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆
  • 冷凍状態
  • 盛付済
  • 祝い箸 5膳付
  • 送料無料
  • 当社オリジナル
  • 約5人前
  • 三段重51品目
  • 祝い箸
            5膳付 不使用

京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆

通常価格:
16,800円(税込)
お届け希望日時指定無し特価:
11,800円(税込)
確認事項:
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購入数:
商品番号 459
名称 京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆
原材料名・内容量 別途同梱紙に記載
保存方法 そのまま冷蔵庫で保存
消費期限 2020年1月2日

実物が見れない通信販売だからこそ