12/29~31は大変混雑する時期のため遅延する場合がございます

早割完売

京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆

京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆
料理長 河島亮

新年の慶びの瞬間を華やかで優しいお味の団欒おせちと共に

  • 壱.優しい味付けが特徴ご年配の方にもおすすめのおせち
  • 弐.“一品一品の素材の味”にこだわった和風のお料理が45品目詰まったおせち
  • 参.おせちを買うのは初めてという方にぴったりのお手頃価格
  • 冷蔵おせち
  • 盛付済
  • 祝い箸 5膳付
  • 送料無料
  • 当社オリジナル
  • 約3〜4人前
  • 三段重45品目
  • 中国産主原料 合成保存料 合成着色料 不使用

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おせちを彩る逸品

しずる

京都宮川町 料亭「水簾」

京都宮川町 料亭「水簾」

季節感を大切に日本料理を旬の食材でおもてなし

お店の名の由来は、店を構える宮川町の通りや鴨川が簾(すだれ)のように縦に並んでいるところから「水」と「簾」を関連させて―「水簾(すいれん)」。お客様に喜んでいただけること、最高のおもてなしができることを念頭に季節感・旬の食材を取り入れた日本料理を生み出しています。

  • 京都宮川町 料亭「水簾」
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京都宮川町 料亭「水簾」
心が生み出す料理

素材選び、下ごしらえ、包丁技法、調理方法、器、盛り付け、心意気そのひとつひとつが積み重なって、お料理は芸術品にまで達します。
山に降る雨粒がいつしか小川になり、大流になるようにやさしくせせらぎ、ゆるぎなく流れていく―「水」そんな水の流れのように柔軟に四季の移ろいを映し、時代や人に寄り添うお料理をお楽しみください。

京都宮川町 料亭「水簾」
最高のおもてなしをしたいと願う心こそが料理の真髄です。

料理人は、日々食材選びに神経を研ぎ澄ませ技術を磨き、研鑽してゆきます。
季節感やお食事される方を思う心を忘れてしまわないようにとあえて当店では看板料理や名物料理をご用意しておりません。ひとつの料理に固執したり、慢心したりすることの無いようにまっさらな心で皆様に喜んで頂けるお料理を提供できるよう心を込めて励みます。

新年の祝いの場をさらに華やかにする「団欒おせち」で幸せな新年を

京都宮川町 料亭「水簾」

ご家族で楽しんでいただくことをコンセプトに、縁起物や家族で楽しめるお料理を盛り込みました。祝いの場にふさわしい華やぎにもこだわったおせちです。
「お子様からお年寄りまで楽しんでいただけるおせち」として、お肉や甘味なども入っているので、これまでおせちが苦手だった人にもお召し上がりいただけます。もちろんおせちの基本はきちんと守り、縁起物はしっかりと網羅。盛り付けも美しく、日本のお正月の伝統を守るよう仕上げました。

京都宮川町 料亭「水簾」

1年の初めに家族が揃って、ちゃんと年を越せたこと、また今年も1年が始まりますよというお祝いの席を、より華やかにするものがおせち。おせちがメインではなく、その場がより楽しいものであるためのものであると私は考えます。家族3世代で食べられるように、お祝いの定番品でも美味しくないものは入れないように、食べて美味しいもの中心に組み立てました。
ゆっくりと楽しい時間をお過ごしください。

料亭 水簾
料理長 河島亮 氏

壱の重

壱の重
16品
  • たたき牛蒡 … 20g
  • トラウトサーモンスモーク … 2枚
  • 紅白なます … 25g
  • イクラ醤油漬け … 8g
  • 栗甘露煮 … 3個
  • 渋皮栗甘露煮 … 3個
  • 黒豆 … 45g
  • 日向夏蜜煮 … 1切
  • あわび旨煮 … 1個
  • くるみ甘露煮 … 35g
  • 紅かまぼこ … 2切
  • 白かまぼこ … 1切
  • 田作り … 8g
  • 数の子 … 3切
  • 昆布巻き … 2本
  • カニ爪甘酢漬け … 3本

あしらい

弐の重

弐の重
13品
  • 真鱈昆布旨煮 … 25g
  • 彩もも西京焼き … 2切
  • 市松錦玉子 … 2枚
  • ゴマポテト … 3個
  • 甘鯛柚庵焼き … 2枚
  • 若桃シロップ漬け … 2粒
  • ぶり山椒焼き … 2枚
  • さんま八幡巻き … 3切
  • 蓮の芽梅酢漬け … 5g
  • 若鶏三色巻き … 2枚
  • さつまいも甘露煮 … 2個
  • 伊達巻き … 2枚
  • たこ小倉煮 … 3本

あしらい

参の重

参の重
16品
  • あかにし貝生姜串 … 2本
  • 寿高野豆腐煮 … 2個
  • 帆立旨煮 … 2個
  • 棒鱈煮 … 30g
  • 手毬餅 … 1個
  • たけのこ旨煮 … 2本
  • よもぎ麩 … 1個
  • 紅花こんにゃく … 1個
  • きぬさや … 2枚
  • 椎茸旨煮… 2枚
  • 海老旨煮 … 3尾
  • 豚角煮 … 2枚
  • にしん昆布巻き … 2個
  • 焼き湯葉 … 2切
  • 合鴨ロース … 3枚
  • 金柑甘露煮 … 1個
45品目のバリエーション おせちを召し上がる際の参考に・・・

こだわりの品々

  • 真鱈昆布旨煮

    真ダラの卵とコブを、じっくりと甘辛く味付け、炊き上げました。

  • 市松錦玉子

    財宝に通じる縁起物として黄を金糸、白を銀糸に例えた一品です。

  • たこ小倉煮

    一口サイズの柔らかい蛸足を小豆とともに上品な甘辛味に仕上げました。

  • アカニシ貝生姜煮

    アカニシ(貝)を、生姜風味の醤油味で仕上げました。

  • にしん昆布巻き

    きめの細かく口ざわりのよい北海道産昆布で、にしんを巻き上げ、独自の製法で味付けしました。

  • あわび旨煮

    新鮮なアワビをゆっくり煮含め、食感の良い柔らか煮に仕上げました。

  • 胡麻ポテト

    見た目に可愛いらしいです。秘伝のあんにたっぷりの黒と白のゴマをまぶし、香ばしく仕上げました。

  • 海老旨煮

    長寿の縁起物として欠かせないエビを上品な味わいに炊き上げました。

  • 彩りもも西京焼き

    徳島県内の指定農場で育てられた「彩どり」を使用し、しっかり味付けし香ばしく焼き上げました。

  • かに爪甘酢漬け

    爪の殻に切れ目を入れ食べやすくしました。カニの甘みと柔らかい肉質が味わえる一品です。

  • 豚角煮

    豚肉を長時間茹でて、じっくりと煮込み柔らかく仕上げました。

  • ぶり山椒焼き

    三陸で水揚げされた鮮度のよいブリに、山椒の辛味を効かせました。

おせち瑞兆のこだわり

初めてのお取り寄せおせちにおすすめ味・量・価格のバランスが取れたおせち

こだわりのおせち

ご家族で瑞兆を囲み楽しい団らんのひとときをお過ごしいただきたい

白木調の爽やかな雰囲気のお重に、伝統の和の縁起物を中心に、お肉や甘味まで取り入れ、バランス良く仕上げました。ご家族でお召し上がりいただけます。初めておせちを購入される方にもお気軽に試していただけるよう、お手頃価格も魅力の大満足おせちです。

ハレの日を豪華食材でいっそう華やかに演出します

こだわりのおせち

一年の始めに召し上がる縁起物だからこそ、華やかな食材で食卓を盛り上げたい

そんな想いを込め、豪華な食材を惜しみなく贅沢に盛り込みました。
ふっくら肉厚なアワビや、ダシが香る海老や、迫力たっぷりのカニ爪甘酢漬けなどは、お祝いの場を華やかに盛り上げる事間違いなしです。

お客様の声を基にして一層より良いおせちに

お客様の声を基に食材やお料理を変更、味付け等も調整。例えば・・・

改善点

他にも様々な改善を重ね、昨年以上にご満足いただけるおせちが完成

昨年のおせちがさらにバージョンアップ

お手頃価格で気軽に試せる「初めてのお取り寄せおせちにおすすめ」のおせち

こだわりのおせち こだわりのおせち

ベテラン主婦も納得する量・味・値段とバランスの取れたおせち

当店では毎年ベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価を頂いています。今年は開催方法を変更しベテラン主婦の方々の各ご家庭へおせちをお届けし自宅で試食していただきアンケートにお答えいただきました。

お求めやすい価格帯と食べておいしい料理の充実さが好評で「優しい味が好みの方」や「初めてのお取り寄せのおせちを検討されている方」におすすめのおせちです。当社のスタッフからも「買いたい」と大好評。スタッフから寄せられたコメントをご紹介します。

ベテラン主婦のおすすめポイント

  • 数の子、黒豆、田作り、などの定番の縁起物の料理が入っているのが、やっぱり嬉しいですね。味付けも全体的に濃くなくて美味しかったです。人を選ばない贈りものに最適なおせちですね。
  • たこ小倉煮がおいしかったです。一口サイズにちょうど良く切られていて、柔らかい蛸足と小豆が甘辛味に仕上げられていて品のある味付けでした。
  • あわび旨煮が身がふっくらしていておいしかったです。柔らかな食感と旨みが食欲を誘います。
  • あかにし貝生姜煮が美味しかったですね。生姜の香りと貝の食感がベストマッチな一品です。
  • この価格で三段重が買えるのは買いやすくてとても良いですね。料理の種類も豊富で、バランスがいいおせちだと思います。45品目と品目が多いのも少しづついろいろなお料理が楽しめてうれしいです。

当店おせちのこだわり

弊社オリジナルおせち

弊社オリジナルおせち

「美味しい料理で皆様に幸せな新年を迎えてほしい」

という思いで、各料亭と弊社が共に試行錯誤を繰り返し、産み出したここでしか買うことができない弊社オリジナルの商品です。

弊社オリジナルおせち
弊社オリジナルおせち

おせち品評会を開催!ベテラン主婦も納得の本当に美味しいおせち

おせち品評会

ベテラン主婦から直接ご意見をいただいて。

「縁起物のおせちは失敗したくない」、「美味しいものには目がない」そんな主婦に集まっていただき、おせちの試食・品評会を開催。お味だけでなく見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。いただいた貴重な意見はお客様のアンケートと共に「本当に美味しいおせちづくり」に役立てています。

ベテラン主婦が選んだおせちランキングはこちら

安心・安全にとことんこだわったおせち

中国産主原料不使用 合成保存料不使用 合成着色料不使用

新年を祝う大切なお食事を、安心・安全にお楽しみいただきたいという願いから当店のおせちは原材料を厳選・吟味し、中国産主原料、合成保存料、合成着色料は一切使用しておりません。
また、原材料・アレルゲンについて一覧表にて明記しておりますので、お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。

原材料・アレルゲンについてはこちら

冷蔵おせちを盛り付けてお届け

そのまま食卓へ

なにかと急がしい年末年始、ならばおせちの準備くらいは楽をしていただきたい。当店のおせちは素材・色にまでこだわった重箱に、冷蔵状態で盛り付けてお届けしますので、そのまま食卓にお出しいただけます。
また、手間いらずなので贈り物としても大変よろこばれております。

当社のおせちが選ばれる理由

お喜びの声を多数頂いております

  • おすすめ度5 あなごヴォイス様

    新年のおせちをこちらで頼むのは、2回目でしたが、
    前年とはまた違ったおせちで、味、見た目ともに非常に良かったので、美味しく頂きました。
    また、来年もお世話になりたいと思います。

  • おすすめ度5 jun-san様

    初めて利用させていただきましたが、値段以上のおせちだと思いました。家族からも好評で、また利用させていただきたいと思いま す。ありがとうございました。

  • おすすめ度5 ちーず様

    家庭ではここまでの品数は作らないので
    新年から大変満足です!
    値段も満足です!

  • おすすめ度5 koneko様

    見た目、質共に、最高の品質でした。
    人は、揚げ物ばかりだろうと予想していたようですが、手の込んだ作りで、さぞ職人さんも沢山の数を作るのに大変だったろうと驚きと、感謝の思いを語っていました。
    本当に、質の良い食品を提供していただいて、大変有り難く、感謝しかありません。
    職人さんにも、有り難うとねぎらいたいです。
    本当に美味しいおせちをありがとうございます。

  • おすすめ度5 あっちゃん様

    めちゃくちゃ美味しかったです。
    値段以上に価値あると思いました。
    今年もお願いすると思います。
    ネタ、品質は最高でした。

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おせち注意事項
京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆
16,800円
希望日指定なし特価

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早割完売

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京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆
  • 冷蔵おせち
  • 盛付済
  • 祝い箸 5膳付
  • 送料無料
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  • 約3〜4人前
  • 三段重45品目
  • 中国産主原料 合成保存料 合成着色料 不使用

京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆

通常価格:
16,800円(税込)
お届け希望日時指定無し特価:
11,800円(税込)
確認事項:
おせち注意事項を見る
購入数:
商品番号 459
名称 京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆
原材料名・内容量 別途同梱紙に記載
保存方法 そのまま冷蔵庫で保存
消費期限 2021年1月2日

お正月おせちとご一緒にいかが?