創業360余年の老舗料亭「はり清」監修のおせち『清祥』は、家族みんなで囲むお正月にふさわしい親しみやすさと伝統が息づく三段重です。黒豆・伊達巻・海老などの定番料理に「枝豆と魚卵のマヨ風味」など和洋を融合させた品々も加え、バラエティ豊かな内容に仕上げました。時代を超えて守り続けてきた「はり清」の味は、世代を問わず多くの方に愛され続けています。老舗料亭の技と心が詰まった正統派おせちで、家族みんなと笑顔の令和9年をお迎えください。

ご家族皆様でお正月の食卓を楽しく囲んでいただきたいという想いから生まれた『清祥』。全43品目もの料理を贅沢に盛り込みながらも、お求めやすい価格を実現しました。黒糖を使って味付けした「黒糖ローストポーク」をはじめ、具材を丁寧に包み込んだ「鶏肉三色巻」など、世代を問わず愛される肉料理が充実。さらに、上品な甘さが引き立つ「きんとん」や、新春の席を華やかに彩る「花餅白梅」といったひと工夫を加えた甘味も綺麗に敷き詰めています。京都東山「はり清」の技とおもてなしの心が詰まった『清祥』をどうぞご堪能ください。

当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
「これだけの内容でこの価格はコスパが抜群！」「綺麗に盛り付けられていて色彩も素晴らしい」「お肉料理が入っているおかげで子どもも喜んで食べた」など、こだわりが詰まった老舗料亭監修のおせち『清祥』は食通なお客様から絶賛の声をいただきました。

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• 一品一品が丁寧な薄味の味付けに仕上がっていて、我が家には丁度良くて美味しかったです。やさしい上品な味わいでした。
• 「カレイ西京焼き」は、カレイ本来の美味しさが引き立つ味付けで良かったです。まろやかなお味噌の風味が優しく効いていて、大変美味しくいただきました。
• 「枝豆と魚卵のマヨ風味」は、おせちでは見かけない珍しい料理で新鮮でした。定番の料理だけではなく、こういう色々な味わいを楽しむことができて本当に良かったです。
• 一品一品の盛り付けが非常に綺麗で、彩りも本当に良かったです。食べる前にお料理を目でも楽しむことができ、贅沢な気分を味わうことができました。
• 「鶏肉の利休焼き」は、きれいに焼き上げられた見た目がとても美味しそうでした。鶏肉の香ばしい風味とお肉の旨味がよく合っていて、大変美味しくいただきました。