創業360余年の老舗料亭「はり清」が監修するおせち『清祥』は、家族で囲むお正月にふさわしい、親しみやすさと伝統を兼ね備えた三段重です。
数の子や伊達巻、海老といったおせちの定番料理に加え、「いか柚子ジュレ和え」のような和洋の垣根を越えてお楽しみいただける品々も盛り込みました。
変わりゆく時代の中で受け継がれてきた「はり清」ならではの伝統の味は、伝統と変化を両立させることで、世代を問わず多くの方にご満足いただけると自負しております。老舗料亭の技と心を詰め込んだ正統派のおせちで、新春を晴れやかにお迎えください。

京都の老舗料亭の味を気軽に楽しんでいただきたいという想いから生まれた『清祥』。全43品目もの料理を贅沢に盛り込みながらも、お求めやすい価格を実現しました。
「黒豆煮」や「昆布巻」といった定番料理をはじめ、香ばしく焼き上げた「鶏肉の利休焼」や、脂ののったカレイを厳選し、ふっくらと仕上げた「カレイ西京焼」など、素材と味にこだわった肉・魚料理も充実。さらに、魚卵と枝豆を辛子マヨ風ドレッシングで和えた「枝豆と魚卵のマヨ風味」といったひと工夫を加えた逸品も取り揃えています。
京都東山「はり清」の技とおもてなしの心が詰まった『清祥』をどうぞご堪能ください。

当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
「丁寧に盛り付けられた多彩なお料理に感動」「品揃えから見た目まで値段以上のおせち」「肉や魚料理も入っていて、子供からお年寄りまで家族みんなで楽しめた」など、和の伝統が詰まった老舗料亭監修のおせち『清祥』はグルメなお客様から絶賛の声を賜りました。

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• お重を開けた瞬間、綺麗な盛り付けと品数の多さに驚きました。おせちの定番食材をはじめ、自分では作れないようなお料理を味わうことができて感動しました。量もちょうど良く、家族4人で最後まで美味しくいただきました。
• 意外な組み合わせだった「枝豆と魚卵のマヨ風味」は、辛子のピリッとした刺激と、魚卵のプチプチ感が絶妙で、新鮮な美味しさでした。
• さすが老舗料亭監修というような上品な味付けで、どの料理も本当においしくいただきました。肉料理や魚料理も入っていて種類が豊富で、子どもからお年寄りまで幅広い世代が楽しめるおせちでした。
• 「鶏肉の利休焼」は、こんがりと焼き上げられた鶏肉の香ばしさと、口に広がる胡麻の風味が絶品でした。箸が止まらないほど美味しく、子どもも嬉しい一品だと思います。
• 鮮やかな緑色が綺麗な「糖漬けオクラ」は、甘さの中に素材の味が感じられ、オクラ特有の食感も楽しめました。