祇園の伝統と華やぎを
完全予約制で味わう

八坂神社の赤い楼文を回り込む緩やかな坂道沿い。築100年余りの京町屋を舞台にした空間で、祇園の華やかさを受け継ぐ懐石料理を楽しめます。大切にするのは素材の走り、旬、名残。京野菜を中心に季節の華やぎを表現しています。

四条通から円山公園へ歩く道を少し外れたところにひっそりと佇む、隠れ家のような雰囲気のお店です。心地良い空間と伝統の京料理を満喫でき、思い出に残る大切なお時間をお過ごしいただけます。

令和8年の『夢の舞』は、ご家族の皆様でご堪能いただけるよう、8.5寸の特大重により豪華にグレードアップしました。大きくなったお重には、和洋の美味を全57品目彩り豊かに詰め合わせております。豪華食材として毎年ご好評を賜る「蟹甲羅黄金焼き」や「ロブスター旨煮」に加え、今年は特製ダレでじっくり焼き上げることでホタテの旨味を引き出した「帆立串焼き」や、ふんわりと練ったすり身にグリンピースとエビを合わせて、二色の新丈に仕上げた「うぐいす海老新丈」など、素材の味を活かした逸品を新たに追加しました。絢爛豪華な『夢の舞』を、どうぞご家族皆様でご堪能ください。

新年最初の祝宴にふさわしい、思い出に残る「おせち料理」をご提供したい。この熱い想いを胸に、おせち『夢の舞』は、素材本来の風味を大切にし、熟練の技で丹念に仕上げたお料理と、珠玉の高級食材を余すところなく詰め込みました。各お重に異なる主役級の食材を盛り込み、どのお重から箸を進めても、心ゆくまでお楽しみいただけます。ぜひおせち『夢の舞』をご堪能いただき、皆様の笑顔と喜びに満ちた令和8年をお過ごしください。

京都祇園 華舞
料理長 都 伸廣 氏