• おせち:京都東山 料亭「はり清」監修おせち 清祥
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嬉しいお客様の声(341件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.4

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つゆうこりん様
2024/01/31
見た目も美しく、3段重に品目も豊富におせちが詰めてありました。
新年のお祝い膳に家族で美味しく頂きました。
また来年も購入したいと思います。
見た目も美しく、3段重に品目も豊富におせちが詰めてありました。
新年のお祝い膳に家族で美味しく頂きました。
また来年も購入したいと思います。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星なしyosi.osm様
2024/01/24
1.おせち「清祥」:上品な味で飽きることなく楽しみながら完食しました。美味しくてとても良かった。

2.配達日時が大晦日の31日9時半頃で大変助かった。ありがとう。お陰で以後の時間帯を受取り待機以
外の用事に当てることができました。また、30日以前に配達されたら、冷蔵庫が他の食材でほぼ一杯なので、保存するのに困ったな、と案じておりました。届いたおせち料理は食べ始めるまで結局1日だけの常温保存で済みました。

3.このおせち料理発注以来、貴社匠本舗から頻繁にさまざまな売り込み発信メールが来て困惑、迷惑しています。私宛のメール発信をやめてください。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つとーしー様
2024/01/12
今回初めて注文しました。以前、TVを観ておせちを購入した事があるのですが届いた品は酷いもので食べずに捨ててしまった経験が有ります。今回ネットで観て手頃で美味しそうで口コミも良かったので注文してみました

何度か配送状況もお知らせ頂き、12月31日に届きました。丁寧に梱包され注意書きも添えられ早速冷蔵庫に納め、元旦に夫婦で頂きました♪
とてもお味が良くて大満足です♪
来年のお正月も又お願いしたいと思います。
誠意の有るお店に出会えた事、良かったです♪
  

完売御礼

京都東山 料亭「はり清」監修おせち 清祥 桃栗三年柿八年、味は一生海と山の幸をふんだんに盛り込んだ正統派おせち

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正月を彩る絶品おせち

京都東山料亭 はり清

京都東山料亭 はり清

創業三百五十有余年
町家に愛されて現在まで

はり清は江戸時代に入って間もない万治二年(1659年)、方広寺周辺や清水寺、鳥辺野を訪れる客のための小さな茶店として始まりました。
江戸中期の明和年間に播磨屋清七と称した当主の名より「播清(はり清)」の屋号を揚げ、以来二百六十有余年、京料理一筋で歩んできた老舗の名店です。

京都東山料亭 はり清
京都東山料亭 はり清

昼・夜のお献立の他、ご進物やお引き出物としてもお使いいただけるお土産、慶事のお集まりに最適な折詰などもご用意。四季折々、その素材が持つ旨味を最大限に引き出す丁寧な手仕事。嘘のない、正味の味わいをたっぷりお楽しみいただけるお料理を日々提供しています。

京料理や日本料理について皆様と共に考え味わう
また、はり清の味をより身近に感じていただきながら、京料理や日本料理についてお客様と共に考え、実践するお料理教室も開催しています。
東京、広島、岡山、岐阜などの遠方から毎月通う方、ニューヨークやパリなど外国から学びに来られる方がいるほど人気の教室です。
森本 知行
森本 知行 十二代目当主

1967年生まれ、料理歴30年。
小学生のころから家業であるお店のお手伝いはしていたが、23才から本格的に料理の道へ。
滋賀県東近江市にある招福楼にて1年、同東京店にて4年間、計5年間の修行を経て京都へ戻る。

日本の伝統文化であるおせち料理に親しみを持っていただきたい
料亭監修のおせちを敷居の高さを感じることなく、親しみを持って楽しんでいただきたいと考え、完成したのが「清祥」です。
「数の子」や「伊達巻」といった定番のお料理から、「祝海老」や「たたき牛蒡」といった豊富な海山の幸、さらに今期追加された食材の「枝豆と魚卵の和え物」や、国産の鮎を使用した「鮎笹巾着」など、バラエティ豊かな食材を多数盛り込むことで世代問わず楽しんでいただけるようなおせちに仕上がりました。
創業350余年、京都東山の老舗料亭「はり清」監修のおせち「清祥」。歴史と伝統のあるおせちを多くの方へ届けたい、お子様からお年寄りの方まで全世代の方が食べやすく手に取りやすいおせちにしたい、そんな想いから正統派の和のおせちにこだわり抜きました。またおせちの購入が初めての方にも優しいお買い得な価格で提供させていただいております。そんなリーズナブルなおせち「清祥」で、ご家族揃って賑やかな新年をお過ごしください。

京料理 はり清
十二代目当主 森本知行 氏

  • 壱の重
  • 弐の重
  • 参の重
全43品目のバリエーション おせちを召し上がる際の参考に・・・

サイズ比較ページへ

こだわりの品々

  • 鶏肉の利休焼

    千利休が胡麻を使った料理を好んでいたことから名づけられた利休焼。鶏肉を香ばしく焼き上げました。

  • 伊達巻

    しっとりとした柔らかな食感が甘みを引き立てております。

  • 照焼帆立

    ホタテを醤油をベースとした調味液で味付けし、ふっくらと焼き上げました。

  • 糖漬オクラ

    オクラを色鮮やかに仕上げました。

  • ブリ照焼

    国産のブリを特製の照焼たれでふっくらと焼き上げました。

  • 味付いくら

    良質のマスイクラを食感と風味が残るような醤油漬けにしております。

  • 枝豆と魚卵のマヨ風味

    プチプチした食感の魚卵と枝豆を辛子マヨネーズ風ドレッシングで和えています。

  • つぶ貝黄金和え

    ツブガイの歯ごたえと魚卵のプチプチとした食感が絶妙な一品です。

  • 鮎笹巾着

    甘露煮に仕上げた国産の鮎を一つ一つ笹の葉で包みました。

  • カレイ西京焼

    脂ののったカレイを使用してるので、身質が柔らかくふっくらとした一品です。

  • 祝い海老

    祝いの席にふさわしい、色鮮やかで風味豊かな有頭エビです。

  • 黄金にしん

    さっぱりとした甘酢の味付と魚卵特有の食感と歯ごたえが楽しめる一品です。

おせち“清祥”のこだわり

老舗のお出汁の旨味にこだわった彩り豊かな美味しさ満点のお買い得おせち

おせち清祥

創業350余年の老舗料亭「はり清」監修のおせち「清祥」は、その歴史ある良き伝統を大切にし、昔ながらの和の正統派おせちを受け継ぎながらもより進化したおせちをお届けできるよう、毎年試行錯誤を重ねております。
伊達巻や海老、数の子など定番のお料理はもちろん、プチプチした食感の魚卵と枝豆を辛子マヨネーズ風ドレッシングで和えた「枝豆と魚卵のマヨ風味」など、老若男女問わず、食べやすい食材を新たに盛り込むなど、さらに工夫と改善をいたしました。
全世代が楽しめるような一家団欒おせちを是非お試しください。

皆様でお楽しみいただける上品な味わい

おせち清祥

「清祥」はリーズナブルながら、国産・縁起物の食材を使ったお料理や、お子様にオススメのお肉料理をふんだんに盛り込んだおせちとなっております。
国産のホタテを醤油をベースとした調味液で味付けし、ふっくらと焼き上げた「照り焼き帆立」や、国産のわかめと縁起物のコダイを上品な甘酢で漬け込んだ「小鯛甘酢漬け」、黒糖を使って味付けし、丁寧に焼き上げた「黒糖ローストポーク」、鶏肉を香ばしく焼き上げた「鶏肉の利休焼」等、バラエティーに富んだ上品なおせち料理を、皆様でお楽しみください。

  • お客様の声を取り入れて一層より良いおせちに
  • 昨年のおせちがさらにバージョンアップ

「豪華!美味しい!お買い得!」グルメなお客様から感動の声が続々

当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
「価格も大変お買い得な上、お料理も美味しくて最高」「全世代が楽しめる料理内容に大満足」という喜びの声を続々といただきました。バラエティ豊富で品数も多く、ボリュームたっぷりのお買い得おせちです。

ご感想・おすすめポイント

  • おせち定番のお料理や海山の幸がたっぷり入っていて大満足!「和の正統派おせち」を感じさせる内容でどれもハズレがないですね!
  • 「糖漬オクラ」は、オクラの色がきれいで、糖臭が無くて甘味があり、おいしいかったです。オクラ独特のかみぐあいやプチプチ感も最高でした。
  • 一番美味しかったのは、「鶏の利休焼き」で、鶏の味がしっかり出ていてすごく美味しかったです。食感もかた過ぎず柔らかすぎず丁度よかったです。
  • 「枝豆と魚卵のマヨ風味」魚卵の食感がアクセントになっていて、辛みもありお料理全体の中でもアクセントになっていておいしかったです。 一口でパクッと食べてすぐお酒をグイっといきたくなる一品でした。
  • 「カレイ西京焼き」は、ちょうど良いサイズ感で、身もパサパサしておらず、しっとりとして柔らかかったです。また脂のりも良かったので、ご飯とも合いそうと思いました。

当店おせちのこだわり

当社オリジナルおせち

という思いで、各料亭と弊社が共に試行錯誤を繰り返し、産み出したここでしか買うことができない弊社オリジナルの商品です。

おせち品評会を開催!グルメなお客様も納得の本当に美味しいおせち

「縁起物のおせちは失敗したくない」、「美味しいものには目がない」そんな主婦に集まっていただき、おせちの試食・品評会を開催。お味だけでなく見た目・お値段に至るまで厳しく評価いただき、認められたおせちしか販売いたしません。いただいた貴重な意見はお客様のアンケートと共に「本当に美味しいおせちづくり」に役立てています。

グルメなお客様が選んだおせちランキングはこちら

安心・安全にとことんこだわったおせち

新年を祝う大切なお食事を、安心・安全にお楽しみいただきたいという願いから当店のおせちは原材料を厳選・吟味し、中国産主原料、合成保存料、合成着色料は一切使用しておりません。また、原材料・アレルゲンについて一覧表にて明記しておりますので、お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。

原材料・アレルゲンについてはこちら

冷蔵おせちを盛り付けてお届け

なにかと忙しい年末年始、ならばおせちの準備くらいは楽をしていただきたい。
当店のおせちは素材・色にまでこだわった重箱に、「盛り付け済み」「冷蔵状態」でお届けしますのでお正月にそのまま食卓にお出しいただけます。
手間いらずなので贈り物としても大変よろこばれております。
また、衛生面や品質保持に配慮し、お重は一段ごとにフィルムで包まれております。冷蔵庫で保存していただく際は、一段ごとに分けて入れることができるので便利です。

一段ごとにフィルムで包まれているので冷蔵庫に入れやすい♪衛生的!

※「冷蔵おせち」とは、冷凍耐性を探求した料理・食材をお重箱に盛付け後、「冷蔵」状態でお届けするおせちです。お受け取り後は「冷蔵庫」で保存いただき、解凍不要・盛り付け不要で、蓋を開けるだけでお召し上がりいただけます。

当社のおせちが選ばれる理由
お喜びの声を多数いただいております。

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