
お正月の親族の集まりに毎年購入。
今年は焼きガニにしていただきました。
オリーブオイル 塩コショウで美味しくいただきました。
美味しかった
子どもが食べれるものも多かった
エビ、あわびしっかり味がしみており
カニもスッと食べれるようになっていた
外枠が木箱なので捨てにくいのが難点
生ズワイ蟹でしたので解凍し熱湯に10秒前後付ける加減が難しかった。塩っけが多かった。来年は茹でたのを検します。お
今年はお魚メインのおせちにしてみました。
品数は多いものの、どれも一度冷凍されてから解凍されて冷蔵されたような、水っぽさがありました。
物価高騰でどうしようもないかもしれないけど、牡蠣も鰆もかなりの小ささでした。
ある程度の大きさがあっての魚の旨みだと思うので、次からのに期待したいと思います。