通常のお重の約3.2倍という特大サイズのお重は、食卓をパッと華やかに彩り、ご家族皆さまの目を引くこと間違いなしです。『超特大宝船』は、林シェフが「情熱」「真面目」「一切の妥協を許さない」という強いこだわりを持って、当社のためだけに監修して頂いた、ここでしか買えないオリジナルおせちです。見た目のインパクトも美味しさも格別な自慢のお重とともに、和やかで特別な新年をお迎えください。

今年の『超特大宝船』は、林シェフのオリジナル料理をさらにたっぷりと盛り込み、より色鮮やかな特大重に仕上がりました。
ロブスターのぷりぷりとした食感と濃厚なホワイトソースが口いっぱいに広がる「ロブスター ホワイトソース焼き」をはじめ、しっとりと蒸し上げた鶏肉に、香り高いバジルを合わせた「蒸し鶏のバジル和え」や、噛むほどに肉の旨味が広がる「ボロニアソーセージ」といったお肉料理を取り入れ、一段と豪華さをアップさせています。また、おせちの定番の黒豆をアレンジした「黒豆コーヒー風味」や、デザート感覚で楽しめる「リンゴ金団レーズンのせ」、マダイの淡白で上品な味わいが香草とよく合う「真鯛蒸し焼き」など、人気のお料理も満載です。
令和9年の『超特大宝船』は、世代を問わず楽しめる多彩な美味しさで、新年の食卓をより華やかに彩ります。

今年は淡いピンク色とかわいい羊のモチーフを添えたデザインへとリニューアルしました！
「おせちを通じてお正月飾りも楽しんでほしい」という林シェフの想いが込められた、愛らしさと高級感を兼ね備えた仕上がりになっております。
新春を祝う特別な熨斗で、お正月が一層華やかな思い出になること間違いなし！

当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
「一風変わったお料理が楽しめて良かった」「多彩なお料理の数々に大満足」と、充実した内容とボリュームに、多くのお客様から嬉しいお声をいただきました。さらに、「家庭では味わえない絶妙な味付けで箸が進む」と、林シェフのこだわりが詰まったおせちに絶賛が集まっています。

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• 「ロブスターホワイトソース焼き」は、ホワイトソースとロブスターの旨みとが最高のコンビネーションを生み出しています。お肉料理にも負けない、どっしりとした満足感がありました。
• 大きなお重にぎっしりとたくさんのお料理が入っていてびっくりしました。海老や蟹に鮑まであってとても豪華なおせちに大満足です！
• 「黒豆コーヒー風味」は、最初「コーヒー！？」と驚きましたが、食べてみるとほのかに香るコーヒーが絶妙で大変美味しかったです！
• 「ポルチーニパイ包み」は、旨みたっぷりの鶏肉と、香り高いポルチーニはクリーミーなホワイトソースと相性抜群でした！互いの旨みが引き立ち、一口ごとに濃厚なコクと贅沢な満足感が広がりました。
• 伝統的な和食から、子供たちも喜ぶお肉料理、お洒落なデザートまでバラエティ豊かで、家族みんなでワイワイ楽しみながら完食しました！まさに三世代みんなが笑顔になれる、最後の一口まで美味しいおせちです。