京料理『やまの』監修の本格的な味わいのおせち料理29品をひとりで一重全部楽しめる贅沢なおせちです。
お二人で同じおせちを食べながら「これはどんな味だった」「次はどれを食べようか」「これ食べてみて」と、お正月の楽しい時間を共有していただくのにぴったりです。

今年は2品増やし、全29品となったおせち「双葉」は海老や黒豆、伊達巻といった定番のお料理はそのままに、今回は煮物の高野豆腐やブリを甘酢漬けにした大根で一つずつ丁寧に手巻きしたアレンジ料理の「鰤大根」を盛り込み、よりお召し上がりやすいおせちに仕上げました。
他にも鮑や帆立といった高級食材や、食後のデザートとしてお楽しみいただける甘味物として、上品な甘みが特徴の小倉羊羹に栗と黒豆を合わせた「蒸し羊羹 白友禅包み」も詰めておりますので、最後までバランスよくお召し上がりいただけるおせちとなっています。

お正月にお客様が来ることになっていたり、おもてなしをしたい時、おせちを楽しんでいただきたいけど手を付けたおせちをお出しするのは気が引ける。そんな時は来客予定のお客様の数に合わせて注文しておけば、お客様ごとにおせちを楽しんでいただけますし、そのままお持ち帰りいただくこともできます。
盛り付けいらずなので簡単にいつもと違ったお正月らしいおもてなしが演出できます。

当店では毎年当店をご利用いただいているベテラン主婦の方々にお集まりいただき、おせちの試食、品評会を開催。見た目、お味、価格など様々な視点で評価をいただき改良を重ねています。近年は開催方法を変更しご試食いただく方々の各ご家庭へおせちをお届けし、アンケート方式にて実施。グルメなお客様の様々なご意見ご感想をいただきました。
「夫婦二人にぴったり」「一つ一つシュリンクされているので冷蔵庫にも入れやすくて便利」「どのお料理も独り占めできるので贅沢な気分」など、少量二段のおせちながらも"丁度良い"とお喜びの声を多数いただきました。ご夫婦はもちろん、お客様へのおもてなしにも大活躍なおせちです。

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• 「鰤大根」はアレンジされていて大根で丁寧に巻かれていたのが新鮮でした。うす味で食べやすくおいしかったです。
• やわらかく炊き上げられた「あわび福良煮」は口あたり良く味もおいしく、滅多に食べる事がないので贅沢な気分になりました。
• 「若鶏五香焼き」は五香というだけあって香りもよく鶏肉のアクセントになっていて思ったより薄味でおいしかったです。
• 「鰆昆布〆」は昆布の風味も感じられ、酸味はあまりなく、やわらかくおいしかったです。
• 一つ一つシュリンクされているので冷蔵庫に入れやすくてありがたいなと思いました。夫婦二人にはぴったりで、一人一重で優雅なお正月を迎えられるのが良いですね。