
匠本舗で3年おせちを購入しています。今回オーソドックスな昔ながらの京おせちをお願いしました。どれも美味しくいただきましたが、牛蒡料理が解凍した感じを受けました。以前に申し込んだ物は、家族で「これ何だろー?」とメニュー表と照らし合わせながら盛り上がりましたが、今年はそれが少なく、来年はワクワクするものにしようと思いました。
真鱈子が入っていたのでこちらを選びました。一つだけ、紅白なますにイクラの生臭さが移っていて嫌だった。他は全体的に新鮮で塩味と甘味のバランスも良く、とても美味しかったです。もちろん真鱈子もとても美味しかったです。おかげさまで楽しい年明けとなりました。ありがとうございました。
カニの注文ははじめてです。超特大の説明どおり、生まれてはじめて見る大きさのカニがどーんと届きました。12月29日に届いたので冷凍庫に入れず台所に放置して31日には食べごろに解凍されました。我が家は大人3人ですが、半分はそのまま食べ、食べきれず残った半分は翌日カニしゃぶにして美味しくいただきました。ご馳走様でした。
正月用にタラバガニを購入!大きいのがいいなと思って9Lを。届いてビックリ思ってた倍デカかったです!解凍して塩の塊?を取り除かないと結構しょっぱいです。鍋と焼きをして、とても美味でした!鍋の後の雑炊がまた絶品でした!
お正月用にズワイガニ 2杯を2つ購入しました。めちゃくちゃ美味しかったです!身がたっぷりで蟹味噌もたっぷり入っていました。また購入します。