休みの日は一日中台所です

　匠本舗の畑から
いろいろな野菜が届くし

土地柄　その他の
新鮮な食材を頂くことがおおいので

　休みの日は一日中　
台所でなにか作っています。

無農薬で
丹精こめて作ってくれているものなので

　新鮮なうちに　と　

いろいろ下ごしらえをしておきます

じゃがいもは
ポテトチップにしましたが

大皿いっぱい作って　
ほとんどなくなってから　気がついて………..

写真に撮りました。

きゃべつは　かにとえびをいれて　ぎょうざに

なすはさっと揚げて　酢醤油につけました。

　はちくは　毎年たくさんいただきます。

以前　大家族だった時の
大鍋で茹でましたが

鍋にはいるちょうどの大きさに切って　

びっちりいれて大鍋　4個分！

冷凍しておいて
いろんな料理に使います。

けっして　無駄にしないよう

新鮮なうちにおいしくいただこうと思うと
結構　頭も体も使う日曜日です。