投稿者「匠本舗スタッフ」のアーカイブ
匠のお習字教室 書き方「お名前シリーズ」3月
匠本舗 お習字教室 お名前シリーズ
全国で一番多いお名前は
「佐藤」さんだそうです。
楷書、行書、草書で書いて見ました。
如何でしょうか。
取材旅 境港へ
今冬一番の寒波が迫る中鳥取県境港に行ってまいりました。
道中、長いトンネルを抜けると雪国であった。
水木しげるロードを駆け抜けたどりついた境港
松葉ガニをはじめ日本海の海の幸で有名な境港ですが
そのなかでも特別な方法で出荷前の海産物の鮮度を管理し最高
の品質を追求しつづけていると有名な漁師さんの方のもとを訪問。
自分の納得するものをお客様に届けるための飽くなき情熱に
我々も最高の商品をお客様へお届けする決意を新たに致しました！
夜はそんな最高なカニを最高に美味しく食べさせてくれるという居酒屋さん
「魚魚亭」さんで宴会！！
目の前で美しく捌かれていく松葉ガニに高まる期待感ッ…！！
鮮度が良すぎて殻から身が剥がれない！
運ばれてくる料理の圧倒的ボリューム感！
煮るなり、焼くなり好きにしろ！ってな感じのカニ料理のオンパレードに舌鼓
花が咲いたプリプリの食感に溢れだす甘み…
絶対美味しいヤツ！濃厚さがＯＮされて旨みがとんでもないことに…
カニ以外の料理も充実しており、「魚魚亭オリジナルアジのメンチカツ」や「岩のりおにぎり」は漁師さんもお墨付きの一品です。
皆様も境港で美味しいものをお求めなら自信をもってオススメ致します！！！！
山陰境港の「目利き人が選んだ新鮮な魚が抜群にうまい店」-魚魚亭
お店のオフィシャルホームぺージはこちらから！
お店のオフィシャルホームぺージはこちらから！
職業柄は美味しいものはたらふく食べ回っている我々ですがこんなに美味しい料理はなかなかめぐり逢えないと一同大満足！！！
地元の漁師さんたちが夜な夜な集まるとのことですが、完全に納得の味、ボリュームでした。
地元の漁師さんたちが夜な夜な集まるとのことですが、完全に納得の味、ボリュームでした。
厳しい天候のなかで走り回りましたがその甲斐あって実りある旅となりました！
関係者の皆様ご協力ありがとうございました！
かに本舗も現地の方々に負けないよう邁進いたします！！！
カタログ担当 宮本
◆カタログ担当 宮本
おせちやカニのカタログ製作業務を担当しています。
お客様のことを考えたわかりやすい紙面、楽しいコンテンツがつくれるよう
心掛けながら早くデザイン業務で一人前になれるよう精進致します！！
趣味： 漫画を描く！！
好きな食べ物： 肉肉しい料理
これからやりたい事： ペン入れ！
好きな食べ物： 肉肉しい料理
これからやりたい事： ペン入れ！
匠のお習字教室 書き方「草萌」2月
今月の言葉「草萌」
草の芽が出始めること、春になって草が一斉に芽を出すこと
今年は暖冬で春のような気候が続いていました。
この2，3日から気温も下がり寒さを感じますが、
庭の片隅ではかわいい芽があちこちから出始めています。
匠のお習字教室 令和2年新春ご挨拶
明けましておめでとうございます。
穏やかな日差しを受けて
令和最初の新年穏やかなスタートです
本年もどうぞよろしくご愛顧のほど
よろしくお願い申し上げます
おせちが届きました
令和元年も後一日
おせちが届きました、
お知らせの葉書どおり、30日に届きました
お正月満載 撮影で見てたのと同じです
「冷蔵」になっているので、早速冷蔵庫へ
マックスむらいさんの大食い企画第2弾！カニ10kg食べきるまで帰れません！！
有名ユーチューバーのマックスむらいさんと匠本舗のコラボ大食い企画第2弾
『カニ10kg食べきるまで帰れません！！』が開催されました。
マックスむらいさん、りおなりさん、ハラミンさん、しげしげさんの4人でチャレンジ。
当店より提供させていただいたカニ商品はこちら、合計重量10.7kg分！
当店自慢のカニの美味しさだけでなくその大きさにも驚いていただけました。
食べ方もかにしゃぶだけでなく、焼きガニやバターをのせたり、身にかにみそを絡めたり、取り出した身をお皿に溜めて一気に頬張る贅沢食いなど、いろんな食べ方を実践していただきました。
大食い企画といえば後半お腹いっぱいで苦しみながら食べる姿が見どころの1つのはずだったのですが、最後まで楽しそうに美味しく完食されてしまいました。
（実は鉄の胃袋の持ち主？）
（実は鉄の胃袋の持ち主？）
注：生のカニ紹介部分で「生食用」との表現がありますが、生食用ではありません。加熱調理する必要があります。
京料理「道楽」料理教室 11月
京都の山々も色づき始めました
「道楽」料理教室 11月
「道楽」料理教室 11月
ゆったりとした時の流れを感じながら
京料理を堪能してまいりました。
錦秋和え（鯛の切り身にタラコをまぶしピンクと黄色の菊花を添え、秋の彩やさしいお味でした）真鴨鍬焼きと冬瓜
まちかぶら 柿なます（柿の甘さが程よく広がります）
きのこ御飯 （椎茸・舞茸・湿地・平茸・榎茸これもたっぷり秋の味）
はちみつ水煎
今日も一日ゆっくりと秋を堪能しました
匠のお習字教室 書き方「林檎」11月
「林檎」
この度の台風災害に遭われた方々 謹んでお見舞い申し上げます。
８月の「つがる」から始まり、秋は美味しい林檎がたくさん並んでいます。
先日 信州から林檎「紅玉」が届きました
｢紅玉」は酸味も強くお料理には最適です。
今日はスイートポテトに入れて、酸味を利かせ甘酸っぱく
でも
ホワッとやさしいポテトに仕上げました。
皆さん喜んで下さるでしょうか
