アスファルトに照りつける日差しが厳しくなってまいりました

今日のお昼は～おやつは

おせちの試食ライスバーガーそしてデザートは「抹茶ティラミス」です

バーガー　洋風だけどライスでサンドしているので、しっかり和食

中身はカルビ味のお肉がたっぷりおいしくいただきました。

デザートは　リクエストいただいた「抹茶ティラミス」に挑戦して見ました
Cookpadをみて作りましたが～～ほんとに書いてあるように思っているより簡単でした

社長からもお墨付き以外においしかったですよ！
そして　こんな風に飾り付けまでしていただきました

リクエストいただいた”ゆっきーさん”そして部長からも　お・い・し・い　と言っていただきました。

抹茶ティラミス作り方

☆抹茶クリーム
マスカルポーネ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
卵黄 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・25g
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　200ml

☆ 抹茶ソース  
抹茶　　・・・・・・・・・・・・・・・・・3g（大1/2程度）
抹茶リキュール(ブランデーでも可)　・・・　大2
砂糖（ブランデー使用の場合）　・・・・　　大１
お湯 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc

その他  
カステラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
甘納豆 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・好みで適量
抹茶（デコレーション用）・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量