京都料亭「東觀荘」の取材に同行しました。

匠本舗 おせちの監修をして下さっている料亭
「東觀荘」の取材です

昔 この辺りは大変にぎわいのある場所だったそうです。
今でも八坂神社、知恩院、円山公園は観光客がいっぱいですが
安養寺 円山の六坊のひとつで”也阿弥”という名称だったそうです。

鱞0728東觀荘1

古い歴史、時の流れを分かりやすく、お話下さり、
時間の経つのを忘れてしまいました。
鱞0728東觀荘2
お料理も美味しくいただきました。

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この海老 おもしろいでしょ
こんなに長いのよ

お昼の会席 フルコースです。

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鱧とじゅんさいのお吸い物

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お造り(海老、大とろ、鱧)                 鰻巻

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鮎のから揚げ(カラッとしっかり揚げっているので頭の先から尻尾まで頂きました。
右は 冬瓜のあんかけ

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鱧の押し寿司       デザートはメロンとスイカです

~~今日も日本料理を堪能しましたご馳走様です~~