京料理「道楽」料理教室10月

京都東山 「道楽」の料理教室 10月

夏の装いから冬の装い へ、落ち着いた雰囲気の「道楽」さんです

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秋を堪能させていただきました。

 

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先ず 海老とブロッコリーのカシューナッツ和え

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 土瓶蒸し 松茸とはも しっかり秋を感じます。

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ぶりだいこ                 切干大根の酢のもん

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 きのこごはん

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 栗渋皮煮

しっかりと秋を満喫させていただきました