材料（４人分）
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６０g
 匠のお出汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大１
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大２
ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４房
胡瓜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
パプリカ（赤）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/４個
パプリカ（黄）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/４個
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４個
パン（ラスクにしたもの）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４切

作り方：
①にんにくは串がスッと通るまで茹で、すり鉢ですりつぶし匠のお出汁を入れて良く混ぜる。
②小鍋ににんにくを入れ、オリーブオイルを加えて弱火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。
③器に注ぎ、スティック状にした、食べやすい野菜、ミニトマト、パンを添える