京料理「道楽」料理教室5月

京料理「道楽」料理教室5月です

新緑の美しい京都、好天に恵まれたゴールデンウイークも終わり
今日は、ひと際激しく降りしきる雨のせいか、少し肌寒く感じます

IMG_4604IMG_4626
五月の設え

IMG_4630IMG_4632
春らしい一品独活湯葉巻を教えていただきました。  ごんぼスープ(何とも上品なお味)

IMG_4633IMG_4634
福子油焼(鱸の幼魚)    冷製・北あかりとベーコン

IMG_4635IMG_4636
豆ごはん(えんどう豆はいったん茹で、ひと手間二手間かけた豆ごはん美味です)

IMG_4637IMG_4639
      枇杷のコンポート、苺、メロン、フルーツをたっぷり入ったゼリー寄せです

IMG_4607
今日も美味しいお料理と、楽しい会話で
至福の時を過ごしました。

ごちそうさまでした